Frigarui cu carne d; Stil de kebab de miel - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 600 g miel tăiat
- 1 iaurt simplu
- 6 roșii cherry
- 1 ceapă
- 1 lămâie
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri. ulei de masline
- 1 lingură. pulbere de coriandru
- 1 lingură. pulbere de chimen
- 1 lingură. pulbere Curcuma
- 1 vârf de praf de scorțișoară
- 1 vârf de pulbere de nucșoară
- Sare
- Piper
- Calorii = Nespecificat
Etape de pregătire
- Tăiați mielul în cuburi. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați-le în bucăți.
- Puneți ceapa și usturoiul în vasul unui robot de bucătărie, apoi amestecați cu toate condimentele, iaurtul, sucul de lămâie și sarea. Înveliți bucățile de miel cu această marinată, filmați și puneți-le la frigider timp de 3 ore.
- Scoateți excesul de marinată și intepați bucățile de miel pe frigarui, adăugând o roșie cherry în mijloc.
- Încălziți o tigaie cu ulei de măsline și gătiți frigăruile în ea câteva minute în funcție de prepararea dorită.