Friptură măcinată de casă la cuptor - Le Sucré Salé d; Oum Souhaib

carne macinata de vita la cuptor

friptură tocată gătită acasă, salut! Astăzi vă aduc o rețetă rapidă și ușoară de hamburger de casă pe care o pregătesc în stil kefta și o coc la cuptor pentru o schimbare de la gătitul în tigaie! Întrucât copiii mei adoră sandvișurile, pregătesc adesea această versiune de carne de vită măcinată pentru burgeri, deoarece le găsesc mai puțin grase și mai ales delicioase! Le putem pregăti și pe frigarui sau pâine ca friptura de pui pe care v-am sugerat-o deja pe blog. Friptura mea tocată este compusă din carne de vită măcinată, ceapă, coriandru, pătrunjel, boia dulce, un pic de chimen și adaug oul întreg pentru a-l lega împreună.

măcinată

Ingrediente:

  • 500 gr carne de vită măcinată
  • 1 ceapa mica rosie sau galbena
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • o lingură de coriandru proaspăt
  • 1 lingura boia dulce
  • 2 ciupituri bune de chimen
  • 1 ou întreg
  • Sare și piper de la moară