Fripturi la; portocaliu descoperi rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

descoperi

Ingrediente pentru

  • 4 fripturi în friptura laterală (150 g fiecare)
  • 1 Portocaliu
  • 1 lămâie
  • 1 kg cartofi cu carne fermă (BF15)
  • 2 cepe
  • 70 g Unt
  • 3 linguri. lingura Ulei
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Curățați cartofii, clătiți-i și tăiați-i felii subțiri.

Curățați ceapa și tăiați-o felii.

Topiți jumătate de unt cu două linguri. linguri de ulei într-o tigaie mare și adăugați cartofii și ceapa să se rumenească la foc mare. Sare si piper. Odată aurii, coborâți focul și gătiți timp de 15 până la 20 de minute.

Între timp, spălați și periați portocala și lămâia. Luați coaja și tăiați-le în benzi subțiri. Blanciți-le timp de 5 minute în apă clocotită. Scurgeți-le. Strângeți sucul din fruct și strecurați-l printr-o strecurătoare.