Frittata cu feta proaspătă, spanac și roșii crocante • Cook-mit

De Monika Lamping

Această frittata este cina perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați, care vă va umple cu ouă. Există, de asemenea, spanac și roșii proaspete, ceapă și usturoi pentru a vă menține sănătos pe tot parcursul.

  • Cheltuieli de timp normale
  • dificultate
  • Valoare nutritivă 330 Kcal/port.

ingrediente

  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 80 g frunze de spanac
  • 100 g roșii cherry
  • 1 lingura de ulei de rapita
  • 4 ouă
  • 2 linguri de lapte
  • 50 g feta
  • Unele sare, piper, nucșoară
  • Puțină grăsime

pregătire

Frittata cu spanac, feta și roșii

Această frittata aerisită combină omleta italiană cu gustul grecesc de feta și este completată cu spanac proaspăt și roșii crocante. Lucrul grozav despre asta: poate fi ușor pregătit în cuptor, deci nu are nevoie de multă atenție și este minunat de făcut pe lateral. Deci, asta înseamnă mai mult timp pentru alte lucruri pe care le poți face între timp. În plus, un astfel de prăjit poate fi variat foarte bine. De exemplu, puteți adăuga ciuperci sau ardei amestecului.

feta

Ingredient de înlocuire rapidă: spanac congelat

Dacă nu aveți spanac proaspăt acasă, vă puteți descurca bineînțeles cu niște spanac înghețat. Dacă nu este presat în blocuri, îl puteți adăuga pur și simplu în tigaie ca spanacul normal. Dacă ai doar spanac presat, este în regulă. Doar puneți-l într-o oală sau tigaie și încălziți-l. Acolo se poate fierbe apoi până când are consistența potrivită. Apoi pur și simplu adăugați spanacul la șalotă și usturoiul în tigaie și puteți continua cu rețeta pentru delicioasa frittata.

Preîncălziți cuptorul: aragaz electric: 225 ° C/convecție: 200 ° C/gaz: nivel 4.

Ungeți un vas de copt. Se curăță și se taie mărunt șalota și usturoiul. Se sortează spanacul, se spală și se scurg bine. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate.

Se încălzește uleiul într-o tigaie antiaderentă și se călește scurt șalota și cubuletele de usturoi. Adăugați spanacul umed care picură și lăsați-l să se prăbușească.

Bateți ouăle și laptele cu un tel și condimentați cu sare, piper și nucșoară. Se toarnă în vasul de copt, se întinde spanacul și apoi roșiile cu suprafața tăiată în sus. Apoi sfărâmați feta cu o furculiță și presărați deasupra. Se coace în cuptorul preîncălzit aproximativ 15 minute. În cele din urmă, scoateți-l și serviți pe farfurii individuale.