Fromagerie Les Alpages; Dieta fără sare ce brânzeturi să mănânce

Sarea este o conservant natural, va fi, prin urmare, foarte prezent în brânză pentru îmbătrânire, cum ar fi tommes mari, care se coc foarte mult timp. Pentru a găsi brânzeturi cu mai puțină sare trebuie să apelați la brânzeturi proaspete .

Capre de fermă din Mont-Saint-Martin de exemplu conțin doar 1,5% sare când sunt foarte proaspete când sunt scoase din matriță. (Ulterior, brânza se usucă, își pierde umezeala și masa, procentul de sare este, prin urmare, crescut comparativ cu masa totală a brânzei. Prin urmare, trebuie să aveți grijă să le consumați tinere dacă vă uitați la aportul de sare).

Pentru persoanele constrânse de o dietă fără sare, Sylvain Bernard sugerează fabricarea acestor capre de fermă 100% SĂRĂ GRATUIT.

Aceste brânzeturi provin din lapte de la caprele bufane alpine pășunând în balcoanele de sud ale Chartreusei, în Mont-Saint-Martin la doar 16 km de brânzeturile Les Alpages.

Acestea vor fi făcute special la comandă marți dimineață și livrate la magazin miercuri. (Aveți grijă, fiind fără sare, aceste produse nu se vor păstra mult timp, vă recomandăm să le consumați în maxim 4 zile). Nu uitați să vă anticipați comenzile la 04 76 46 32 62.

fromagerie

Site-ul nostru folosește „E-Transaction”: soluția 100% sigur al Crédit Agricole. Sunt schimburi între tranzacțiile electronice și utilizatorul de internet criptat. Numai serverul de tranzacții electronice cunoaște numărul cardului de credit al utilizatorului de internet. Pentru mai multe informații, faceți clic aici !