Fructe; Legume Cum se păstrează corect; Ce viață
Fructele și legumele pierd vitamine imediat după recoltare. De aceea, cel mai bine este să le consumați cât mai proaspete. Desigur, acest lucru nu este întotdeauna posibil. La urma urmei, nimeni nu vrea să meargă la cumpărături în fiecare zi. Dar cum stocați cel mai bine bombele vitaminice sănătoase? Ce aparține frigiderului sau pivniței? Vă vom oferi un ajutor.
De unde ești, puțin fruct?
Multe fructe și legume le plac reci și întunecate, dar cu unele tipuri este exact opusul. Matrițele se formează mai repede, mai ales atunci când sunt depozitate la frigider. De regulă, originea soiului vă oferă o indicație a depozitării sale. Fructelor și legumelor locale le place să fie reci și uscate. Legumele mediteraneene și fructele tropicale, pe de altă parte, nu pot tolera frigul. Arată diferit atunci când sunt tăiate, apoi speciile exotice aparțin și în frigider și ar trebui consumate rapid.
O scurtă prezentare generală:
Mere și pere: Fructele pomacee domestice îl adoră rece și uscat. Cel mai bun în pivniță, alternativ în compartimentul pentru legume al frigiderului.
Banane: Fructele tropicale cum ar fi bananele, mango, ananas și papaya nu-i plac frigul. Mai bine să-l depozitați în coșul cu fructe din bucătărie și să îl mâncați în curând.
Clementine, portocale, mandarine: Acestea aparțin fructelor tropicale și, prin urmare, nu trebuie depozitate prea rece sau prea caldă. Cel mai bine este să cumpărați numai în cantități ușoare.
Căpșuni, zmeură, mure: Boabele sensibile pot fi păstrate la frigider până la două zile. Mai bine să te bucuri de el imediat.
Cartofi: Cartofii cu coaja inchisa la culoare au o protectie naturala. De exemplu, aparțin unei cutii de lemn deschise la subsol sau în cămara uscată și întunecată. Temperaturile cuprinse între 15 și cinci grade Celsius sunt ideale. Dacă sunt depozitate corect, acestea pot fi păstrate timp de câteva luni.
Tipuri de varză: Cel mai bine păstrate ca cartofii în pivniță sau în cămară.
Ardei, vinete, castravete, dovlecei: Aceste legume mediteraneene pot rezista la temperaturi cuprinse între opt și doisprezece grade Celsius. De asemenea, sunt mai bine ținute afară din frigider. Dacă sunt tăiate, pot fi consumate acolo timp de aproximativ două zile.
Sparanghel: Învelite într-o cârpă umedă, legumele sensibile pot fi păstrate la frigider maximum o zi.
Roșii: Vă rugăm să nu puneți roșia importată de Columb din America de Sud în frigider. Acolo își pierde aroma și putrezește. Mai bine să-l păstrați în coșul cu fructe și să-l mâncați în curând.
Ceapă: La fel ca cartoful, această legumă locală se simte cel mai bine atunci când este depozitată într-un loc întunecat, răcoros și uscat din pivniță. Ceapa poate supraviețui acolo câteva săptămâni.
Uneori nu funcționează pentru a ajunge la legume proaspete, atunci mâncarea congelată este o alternativă. Doriți să știți cum puteți mânca sănătos și gustos? Am defalcat distribuția nutrienților recomandată pentru dvs.
AOK Hessen dvs. vă urează multă sănătate.
Premiat de două ori de Focus Money
Pentru revista de afaceri FOCUS Money (numărul 10/2019 și evaluările DFSI), AOK Hessen este din nou unul dintre cei mai buni asigurători de sănătate din Germania. La disciplinele „Servicii pentru familii” și „Campion digital” a primit chiar și statutul excelent. Au fost recunoscute prietenia familială deosebită și cultura inovației pozitive.
Ce viață! Buletin informativ
Nu esti inca membru?
Apoi treceți la AOK Hessen.
Am fi bucuroși să vă sfătuim.