Fructe și legume albe, superalimente pentru cancer; Stomach Current Woman The MAG

Potrivit unui studiu chinezesc, consumul de fructe și legume albe, bogate în vitamina C, ar reduce riscul cancer la stomac.

legume

Cercetătorii de la Universitatea Zhejiang din China tocmai au lansat lucrările lor care aruncă lumină asupra legăturii dintre dietă și cancerul de stomac. Publicate în jurnalul medical European Journal of Cancer, acestea se bazează pe 76 de studii efectuate pe 6,3 milioane de persoane din Europa, Statele Unite, Japonia, China sau Coreea. Participanții au fost urmăriți în medie 11 ani (între 3 și 30 de ani).

Pe baza rezultatelor, ar părea că cartofii și legumele albe, cum ar fi conopida, sparanghelul, țelină, andive sau praz, au capacitatea de a reduce riscul de cancer de stomac cu 33%.

Consumul ridicat de fructe contribuie, de asemenea, la o reducere a riscului de boală. Oamenii de știință descoperă că pentru fiecare 100 g de fructe suplimentare pe zi, reducerea riscului ajunge la 5%. Pentru 100 g de citrice mai mult pe zi, se estimează la 3%.