Fructele și legumele de 5 ori pe zi te mențin în formă - Hibbelinchen

Pentru femeile care doresc să se bucure de timpul anterior, în timpul și după sarcină.
Hibbelinchen vă oferă sfaturi despre dorința dvs. de a avea copii, îngrijirea prenatală și nașterea, precum și pentru o viață împlinită cu copiii.

Fructele și legumele nu numai că au un gust delicios, dar conțin și multe ingrediente valoroase care pot promova sănătatea și crește bunăstarea. Prin urmare: 5 porții pe zi!

fructe și legume ne sunt disponibile proaspete pe tot parcursul anului într-o mare varietate. În plus, putem continua Legume inghetate A cădea din nou pe. În acest scop, legumele proaspăt recoltate sunt înghețate imediat după recoltare. În acest fel, ingredientele valoroase sunt păstrate în mare măsură. Conținutul de vitamine este adesea chiar mai mare decât cel al fructelor și legumelor „proaspete”, care, datorită rutelor lungi de transport și intermediari, ajung pe rafturi doar la câteva zile după recoltare.

5 porții de fructe și legume pe zi

Un consum ridicat de legume și fructe îmbunătățește starea de sănătate și poate reduce riscul diferitelor boli, cum ar fi bolile cardiovasculare sau anumite tipuri de cancer, care a fost confirmat de numeroase studii. În Germania, oamenii mănâncă încă prea puțin din fructele bogate în nutrienți. În special, nu sunt suficiente legume pe masă. Pentru a schimba acest lucru, a fost lansată campania „5 pe zi”. Mesajul este: cel puțin 5 porții de legume și fructe ar trebui servite zilnic (3 porții de legume plus 2 porții de fructe).

1 portie = 1 mana

Pentru un adult, 5 porții de legume și fructe pe zi sunt aproximativ aceleași 400 g legume (de ex. 200 g legume fierte și 200 g salată/legume crude) și aproximativ 250 g de fructe. Mâna ta este potrivită ca măsură pentru o porție. Acest lucru are ca rezultat cantitatea care se potrivește vârstei și înălțimii. Inițiativa 5 în ziua e. V. arată un exemplu de ceea ce se înțelege prin 1 porție de fructe sau legume:

1 porție de legume poate fi ...

1 cohlrabi mic, 1 piper sau 3 roșii
2 pumni de salata verde sau morcovi tocati
1 cutie mică de legume (aprox. 125 g)
2 pumni de broccoli congelate, spanac sau ciuperci (aprox. 125 g)
1 mână de leguminoase uscate, cum ar fi linte sau mazăre
1 mână de varză murată sau legume murate
1 pahar de suc de roșii sau morcovi

1 portie de fructe poate fi ...

1 măr, 1 banană, 1 portocală sau 1 piersică
2 pumni de capsuni, zmeura sau struguri
4 linguri compot de fructe fără zahăr sau în sirop ușor
2 pumni de mix de fructe de padure congelate
5 prune uscate sau caise uscate
1 pahar de suc de fructe cu conținut de fructe 100% sau 1 smoothie
1/2 mână de nuci (aprox. 25 g)

Ingrediente valoroase din fructe și legume

Găsim o mulțime de vitamine în fructe și legume, cum ar fi vitamina C și Acid folic, Minerale precum calciu și magneziu, Oligoelemente ca și fierul și cuprul substanțe vegetale secundare precum carotenoizi și flavonoizi. De asemenea, conțin fructe și legume Fibră, care au un efect benefic asupra digestiei și te mențin sătul mult timp. Fiecare tip de fructe și legume are compoziția sa specială și unică de ingrediente valoroase, care se pot completa reciproc prin efectele lor. Acesta este motivul pentru care un supliment alimentar cu vitamine nu poate înlocui niciodată o dietă echilibrată cu fructe și legume proaspete.

Multe feluri de mâncare și gustări pot fi condimentate

Pentru cei care au consumat anterior puține legume și fructe, recomandarea „5 pe zi” poate părea foarte ridicată și inaccesibilă la început. Pentru început, vă puteți obișnui să mâncați ceva proaspăt la fiecare masă. Pentru mic dejun de exemplu un măr, pentru Amiază un fel de mancare cu legume si pt masa de seara castravete acru pentru pâine. Puteți îmbunătăți multe feluri de mâncare și gustări cu fructe și legume proaspete - felii de castraveți sau roșii pe pâine cu brânză, împachetări cu umplutură de legume, clătite cu pene de mere sau omlete cu benzi de boia. Imaginația nu cunoaște limite. Mai ales pentru copii este unul sănătos Gustare cu legume și fructe importante. Pentru cei cărora nu le plac legumele, este indicat să aranjați fructele și legumele într-un mod apetisant și să le oferiți în bucăți de mușcătură. Puteți evoca fețe amuzante sau frigărui de legume delicioase din legume. Gătitul împreună îi încurajează și pe copii să mănânce mai multe legume. Preferați fructele și legumele din sezon și din regiune. Deci mâncarea este mai proaspătă și mai hrănitoare.