Frunze d; Alge Nori pentru Gimbap - Bibigo - 20g

Frunzele NORI sunt făcute din alge marine roșii, se numesc yakinori imediat ce sunt la grătar și condimentate. Odată uscate, algele capătă o culoare verde sau neagră. Este un ingredient esențial pentru realizarea japoneză Maki sau coreeană Kimpab. În Coreea, algele sale prăjite se numesc Kim sau Gim în funcție de traducere, este foarte populară și vândută sub formă tăiată, coreenii o mănâncă luând o frunză cu bețișoarele și adăugând o minge de orez, dă un orez sărat și crocant gust.