Frunze dulci de mur - ceai delicios fără calorii
Publicat de Redaktion Category (s): Blog
Frunze de mure dulci din Asia
Dacă doriți să beți un ceai aromat făcut din frunze de mur, trebuie doar să faceți o plimbare până la marginea următoare a pădurii la sfârșitul verii pentru a culege frunzele de mur. Dacă vrei să bei un ceai din frunze dulci de mur, fie trebuie să mergi la un magazin specializat bine aprovizionat pentru ceai, fie să comanzi frunzele din Asia pe Internet. Frunzele dulci de mur cresc în principal în China, unde ceaiul obținut din aceste frunze speciale este foarte popular. Nu numai copiilor le place să bea ceaiul foarte dulce, mulți adulți folosesc și frunzele dulci de mure pentru a economisi calorii. În multe cazuri, planta crește încă sălbatică, dar acum este cultivată și. În Europa, frunzele de mure dulce sunt adesea oferite în amestecuri de plante și fructe.
O aromă foarte specială
"Rubus chingii var. Suavissimus" este numele variantei dulci a frunzelor de mur, care crește în principal în provincia chineză Guangxi. Frunzele dulci de mur aparțin familiei lemnului de trandafir, în care fructele joacă un rol mai puțin important decât frunzele. În sudul Chinei, ceaiul făcut din frunze dulci de mure are o reputație foarte bună și este apreciat în special pentru aroma sa dulce. Acest ceai de frunze de mure se numește „Tian-cha” în China și „Ceai de frunze dulci” în Marea Britanie. Frunzele dulci de mure își datorează aroma și dulceața naturală glicozidului rubozid, care este de 200 de ori mai dulce decât zahărul. Frunzele au un gust foarte dulce, dar nu au calorii, așa că plăcerea nu este asociată cu remușcările.
Dulce și sănătos
Frunzele chineze de mur nu sunt doar dulci, ci sunt și foarte sănătoase. Murele și frunzele lor din Regatul Mijlociu conțin așa-numitele glicozide triterpenice, ingrediente care s-au dovedit a avea un efect antioxidant. Cei care beau în mod regulat ceai din frunzele dulci fac activ ceva pentru a preveni îmbătrânirea prematură a pielii. Ceaiul dulce și sănătos este, de asemenea, o chestiune de gust și nu toată lumea se poate împrieteni cu aroma. Acesta este unul dintre motivele pentru care ceaiul dulce este oferit în Europa sub formă de amestec cu gutui, măr sau cătină. Ierburile precum balsamul de lămâie, mușețelul sau menta se potrivesc foarte bine și cu frunzele dulci de mure chineză.
Concluzie asupra frunzelor dulci de mure
Beți ceai dulce fără să vă simțiți vinovați - cu mura chineză este posibil fără probleme. Dacă doriți să încercați acest ceai din frunze dulci, ar trebui să acordați atenție calității organice. Multe tipuri de ceai care provin din China au fost tratate cu pesticide și nu sunt inofensive pentru sănătate. Ceaiul din cultivarea controlată este alegerea mai bună aici, deoarece are o aromă minunată și nu dăunează sănătății.