Fulgi d; beneficii de ovăz, dietă și rețete
ovaz este gustoasă, reconfortantă, hrănitoare, dar ușoară, bună pentru sănătatea ta: cinci motive întemeiate pentru a nu te priva de ea.
Avantajele făinii de ovăz
Dacă nu sunteți scoțian, culturist sau vegetarian, este posibil ca dulapurile dvs. să nu fi văzut niciodată umbra unui ovaz. Păcat ... Este timpul să remediem această situație. Obișnuitul meniurilor tale, dar și sănătatea ta au de câștigat.
ovaz are fibre foarte specifice care prind o parte din grăsimea alimentară din intestin, împiedicând absorbția lor. Ajută astfel organismul să regleze colesterolul.
Această virtute nutrițională a fost recunoscută doar de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) în 2010. Timp de secole, nimeni nu s-a gândit să pună ovăz în meniu, doar bun pentru cai. Nimeni în afară de scoțieni ... Solul dur, picteț, nu a permis cultivarea grâului, a secarei sau a orzului. Doar ovăzul s-a pretins să crească acolo. Așa că am mâncat-o, din lipsă de ceva mai bun, sub formă de terci.
prăjituri cu fulgi de ovăz
Un dicționar englez din 1755 îl definea astfel: „O cereală pe care scoțienii o mănâncă, dar pe care englezii o dau doar cailor lor. „Răspunsul celor interesați:„ Acesta este motivul pentru care Anglia are cai atât de buni, iar Scoția bărbați atât de admirabili! "
ovaz Potrivit pentru dietele cu conținut scăzut de calorii, precum și pentru cele care vizează construirea mușchilor. Ovăzul îmbunătățește tranzitul și în cele din urmă are o bogăție mare de vitamina E, excelentă pentru piele.
| Valoare nutritivă la 100 g | Calorii | Proteină | Glucidele | Lipidele |
| Ovaz | 365 kcal | 13 g | 63 g | 7 g |
Citește și: Măriți tahini