Fulgi de tărâțe - comerț cu amănuntul
Tărâțele au fost folosite anterior ca hrană pentru animale în agricultură, dar cu știința nutrițională din ce în ce mai importantă și conștientizarea unei diete sănătoase și echilibrate, tărâțele au câștigat mulți avocați ca o alternativă hrănitoare. Boabele au fost decojite și cernute.
O mulțime de vitamine și fibre
Aceste reziduuri sunt în principal pielea exterioară a fructelor și semințelor și conțin minerale precum magneziu, fier, potasiu și multe altele, precum și vitamine și în special fibre. Diferite tipuri de cereale precum grâul, ovăzul, secara și altele pot fi transformate în tărâțe. Fulgii de tărâțe de ovăz, de exemplu, au un gust asemănător nucilor și sunt ideali pentru mâncăruri aromate.
Fulgi de tărâțe - o sursă sănătoasă de putere
Fulgi de tărâțe trebuie consumați numai împreună cu suficient lichid, altfel pot duce la constipație. Diabetul de tip 2 poate avea efecte pozitive, deoarece umflarea tărâțelor și mucusul întârzie creșterea zahărului din sânge. Dacă sunt consumate regulat, fulgii de tărâțe pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol, deși această proprietate are un efect destul de minor. Sunt preferabili fulgii de tărâțe de calitate organică, deoarece straturile exterioare ale unui bob pot conține pesticide și alți poluanți. Două tipuri sunt de obicei disponibile în magazine. Taratele de grau, care sunt destul de bogate in fibre si nu se dizolva, precum si taratele de ovaz, care au proprietati mai bune de umflare si, spre deosebire de taratele de grau, sunt solubile.
Și sănătos și gustos
Fulgii de tărâțe pot fi preparați în mai multe moduri diferite, fie că sunt pure în iaurt, care pot fi, de asemenea, rafinate cu fructe după dorință, ca agent de îngroșare pentru sosuri sau în feluri de mâncare gratinate. Fulgii de tărâțe pot fi folosiți și ca înlocuitor al cărnii, deoarece pot fi folosiți în combinație cu legume pentru a face pateuri vegetariene excelente și, de asemenea, ca pâine crocantă, sunt o alternativă sănătoasă și gustoasă la pesmetul normal. Fulgi de tărâțe pot fi fierți și în lapte ca un sac mic între mese și, în funcție de gustul dvs., se pot adăuga fructe și scorțișoară.
Fulgii de tărâțe au un efect de umplere, astfel încât pot fi folosiți și pentru susținerea unei diete în legătură cu aportul suficient de lichide. De asemenea, este popular să adăugați fulgi de tărâțe la o mare varietate de feluri de mâncare, deoarece acestea cresc conținutul nutrițional al multor feluri de mâncare, deoarece conțin, de asemenea, substanțe vitale valoroase în plus față de minerale. În acest fel, stomacul și digestia se pot obișnui mai bine cu aceste surse de energie și puteți evita constipația nesănătoasă.