Furaj „fără cereale” pentru cai, interes nutrițional sau de marketing Equisense - Blog

Cerealele au avut o presă proastă în ultimul timp! Se spune că sunt în afara pasului cu dieta naturală a calului, nepotrivită pentru sistemul digestiv și unii chiar vorbesc despre alergii. Dacă, din punct de vedere istoric, și-au arătat valoarea nutrițională în dieta cailor moderni (cu condiția să fie folosiți corespunzător), revenirea la elementele de bază este astăzi o așteptare societală, inclusiv în ceea ce privește nutriția ecvină. Așadar, sosirea pe piață a hranei pentru cai fără cereale corespunde, fără îndoială, așteptărilor consumatorilor. Dar la nivel nutrițional, câștigăm cu adevărat? Nimic nu este mai puțin sigur ...

Cum a ajuns cerealele la alimentatoarele de cai? 🐴

domesticire a calului și a lui exploatarea de către oameni în scopuri de război sau agricole (cu mult înainte de exploatarea sa pentru sport) a impus utilizarea cerealelor. Într-adevăr, furajele disponibile (în special în pajiștile împrejmuite) nu au fost suficiente pentru a acoperi nevoile cailor solicitați fizic de oameni. În plus, ingestia de cereale este mai rapidă decât cea a fânului. Cu toate acestea, era necesar reduce durata consumului de alimente pentru a salva timp. Prin urmare, este firesc ca oamenii să se orienteze către distribuția cerealelor, mai concentrate în energie decât furaje, în ciuda dezavantajelor lor. 😕

Cereale, te condamn pentru ... 👉

# 1- A fi prea bogat în amidon

După cum se spune, avem întotdeauna defectele în calitățile sale ... Și defectul major al cerealelor, care este, de asemenea, ceea ce justifică încorporarea sa, este marea lor bogat în amidon, care nu este altceva decât un zahăr complex (același lucru pe care îl găsești în pastele sau orezul tău).

Cu toate acestea, excesul de amidon promovează apariția anumitor patologii: ulcere gastrice, colici digestive, laminită și acționează ca un factor declanșator sau agravant pentru boli precum miozita sau bolile metabolice (Cushing, sindromul metabolic ecvin). Frumoasă antologie, sunt de acord 😅!

Ovăz
Dar
Orz

Ovăz, porumb, orz: trei alimente bogate în amidon

# 2- având prea puține proteine

Conținutul de proteine din cereale este relativ scăzut iar eficiența alimentării lor este medie. Cu toate acestea, acestea din urmă sunt esențiale pentru sinteza țesuturilor.

# 3- prezintă dezechilibre în acizii grași esențiali

Pe partea grasă, cerealele sunt prea bogat în omega 6 în comparație cu omega 3, care direcționează metabolismul acizilor grași spre stocarea lor și nu spre utilizarea lor în scopuri energetice.

# 4- Prezentați deficiențe și dezechilibre în micronutrienți

Cerealele au adevărate dezechilibre de micronutrienți (minerale, oligo și vitamine). De exemplu, sunt în mod natural sărac în calciu și bogat în fosfor (dezechilibru al raportului fosfo-calciu), care nu face posibilă garantarea unui statut osteo-articular optim.
Un alt exemplu: conținutul lor de vitamine scade rapid atunci când sunt stocate.

# 5- Provoacă alergii (informații sau otrăvire?)

De asemenea, sunt uneori criticate pentru că provoacă alergii. Trebuie să știți că, deși nu cunoaștem exact rata alergiilor la populația ecvină, această cifră este considerată scăzută. În plus, studiile arată că fiabilitatea testelor de sânge pentru alergiile alimentare utilizate pe piață este extrem de discutabilă [1]. Nu există dovezi astăzi că cerealele prezintă un risc alergic ridicat pentru cai.

Asta o să-mi spui mult! Și aveți dreptate, utilizarea necorespunzătoare a cerealelor afectează sănătatea equinelor și utilizarea lor ca atare nu este suficientă, în multe privințe, pentru a satisface nevoile lor nutriționale. Dar, pentru toate acestea, ar trebui să fie complet excluși din rația calului modern? ?

Numele „fără cereale”, o adevărată captură all

Pentru a răspunde la această întrebare, să vedem ce se află în spatele acestui nume.

În primul rând, acesta din urmă este nereglementat. Prin urmare, singurul punct comun al furajelor pentru cai care poartă această mențiune este ... (atenție, aceasta este o lingură 😏) că nu conțin cereale, în sensul obișnuit și non-botanic al termenului.

Astfel, în funcție de produs, puteți găsi muguri de porumb sau coji de ovăz. Prin urmare, granița etimologică a termenului pare destul de vagă, lăsând câmpul deschis tuturor interpretărilor.
În plus, există diferențe notabile de la un aliment la altul. Veți găsi pe piață versiuni foarte diferite (și deloc echivalente):

Angajamentul energetic al unui aliment 🔥

Să ne punem în situația în care nevoile energetice ale calului tău nu sunt acoperite de fânul pe care îl ai la dispoziție. Prin urmare, hrana pe care o dai calului tău trebuie să aibă un angajament energic. Acum există trei moduri de a aduce energie unui cal: carbohidrați (amidon și zaharuri), lipide (grăsimi) și fibre (celuloză). Aceste trei surse de energie nu sunt echivalente, ci mai degrabă complementare:

Energia carbohidraților: Asimilat rapid și eficient, este combustibilul pentru eforturi scurte și intense. Este impusă de muncă.
Energia lipidică: Foarte bine asimilat de cal, are o disponibilitate mai puțin reactivă pentru organism. Prin urmare, este esențial ca combustibil pentru eforturi lungi sau repetate în timp.
Energia fibrelor: Eliberat încet, aceasta este sursa preferată a eforturilor la distanță medie. Are dezavantajul de a fi mult mai puțin energetic pe kilogram decât amidonul (este, prin urmare, insuficient concentrat pentru eforturi intense).