Găluște de pâine Keto - foarte aproape de original! Bumblebee în Ketoland
Găluște de pâine Keto - foarte aproape de original!
Din fericire, nu este atât de dificil să ketogenizați mâncarea clasică de găluște „găluște de pâine”. „Pâinea albă” cetogenă este baza perfectă pentru aluat. Mi-am folosit rețeta de baghete și rezultatul este chiar găluște de pâine perfectă.
Trebuie doar să calculați 2,1 grame de carbohidrați pe gălușă, ceea ce reprezintă o valoare KH aproape ridicolă, având în vedere această altfel tipică bombă cu carbohidrați. Pentru că nu puteți face mai mult de două găluște cu cea mai bună voință - pariez pe ea! Lucrurile sferice sunt de fapt destul de pline. Acest lucru se poate datora și faptului că, în calitate de ketarian, nu sunteți obișnuiți să aveți feluri de mâncare pe platou, astfel încât o senzație de sațietate se instalează mult mai repede datorită consistenței nefamiliare și aluate.
În orice caz, am simțit că gulașul de ieri (waaaaaaaa incredibil de delicios) cu găluște de pâine era atât de plin de hârtie după două bucăți de găluște, încât chiar am sărit peste desert. Cu toate acestea, din moment ce carbohidrații sunt într-adevăr reduși, teoretic ai putea mânca chiar și trei găluște ... 😉
Mai ales pentru persoanele care nu doresc să mănânce carne în fiecare zi, ci mai degrabă pregătesc mâncăruri vegetariene din când în când, găluștele de pâine sunt cu adevărat grozave - ca acompaniament la sosuri sunt la fel de excelente ca găluștele prăjite în unt cu un ou. People-Eating ”cunoscut și iubit. Pentru a face acest lucru, găluștele sunt tăiate în bucăți, prăjite până când sunt crocante în unt și apoi se bat peste ele unul sau două ouă și se prăjesc cu ele. Sare, piper, gata. Un fel de mâncare minunat cu o salată verde delicioasă.
De asemenea, delicios: găluște acre: o cină foarte rapidă, ușoară și sănătoasă, ideală în zilele toride de vară. Galustele se taie felii foarte subtiri, se aseaza pe o farfurie ca carpaccio, se toarna cu o marinata cu otet-ulei (marinata de salata) si se servesc presarate cu inele de ceapa de primavara si arpagic. Adăugați o salată verde și veți fi plini și mulțumiți în cel mai scurt timp 🙂