Gandhi, dedicat vegetarianismului BLOG L214
Multe cărți, articole, reportaje și filme au fost lansate pe Gandhi, dar foarte puține sunt cele care se ocupă de un angajament care a fost fundamental în viața sa: acela pentru vegetarianism și animale.
Cartea intitulată Du vegetarisme (2018) oferă o selecție de texte nepublicate scrise de însuși Gandhi și care se ocupă de această întrebare. În prefață, Florence Burgat notează pe bună dreptate că, dacă „în mintea multora, această dietă este probabil atașată de figura Mahatma doar într-un mod vag: ca hindus, el trebuie să fi fost vegetarian”, de fapt Gandhi este a însușit vegetarianismul până la a-l face „o misiune”.
Provenind dintr-o familie strict vegetariană, Gandhi fusese totuși convins în adolescență de nevoia de a consuma carne de animal. Un prieten reușise într-adevăr să-l convingă că acolo stă cheia sănătății și puterii și că faptul că englezii erau „carnivori” chiar le explica supremația asupra Indiei. Depășindu-și dezgustul, adolescentul a mâncat în secret de jumătate de duzină de feluri de mâncare care includeau carne - până când nu mai suporta să trădeze încrederea familiei sale și a decis să se abțină de la aceasta până când va fi independent.
La vârsta de 18 ani, tânărul a plecat în Anglia timp de trei ani pentru a studia dreptul. Dacă era vegetarian, atunci era doar din obligația familiei - o condiție sine qua non la plecare, trebuia chiar să facă trei jurăminte: să nu atingă carne, vin sau femei.
Însă, imediat după călătoria cu barca, ceilalți pasageri l-au îndemnat să consume carne, argumentând că clima engleză nu permite să se renunțe la ea. În Anglia, o rudă l-a hărțuit fără încetare, până când Gandhi i-a explicat în cele din urmă că, indiferent de corectitudinea argumentelor sale și chiar dacă ar însemna trecerea „pentru un prost”, el nu le-ar putea consuma din moment ce „o dorință este o dorință și nu poate fi negat. Gandhi era, totuși, departe de a avea un mediu favorabil: pe lângă insistența anturajului său de a-l împinge să renunțe la vegetarianism, el nu avea suficient de mâncare, deoarece familiile cu care locuia îi ofereau doar legume fierte. câteva felii de pâine.
Dar totul avea să se schimbe. În timpul uneia dintre plimbările sale zilnice lungi, tânărul a dat peste un restaurant vegetarian, o descoperire care l-a umplut de „bucurie comparabilă cu cea a unui copil care își vede în sfârșit împlinit cel mai drag vis. Acolo a cumpărat o carte, Plaidoyer pour le vegetarisme de Salt, a cărei lectură l-a făcut să aleagă și să nu se mai supună vegetarianismului: „Am optat pentru vegetarianism, iar propagarea acestuia a devenit misiunea mea de atunci. În scurt timp s-a alăturat Societății Vegetariene din Londra, apoi a înființat el însuși un club vegetarian.