Gânduri naturiste despre creșterea în greutate
În fiecare an, în primăvară, vedem cele mai recente dezvăluiri de la specialiști în nutriționiști, dietetici și alți producători de slăbire înflorind în reviste, întotdeauna mai eficiente în slăbirea portofelului. În acest articol, raportăm pe scurt observațiile asupra diferitelor idei primite de André Girard, naturist la Lyon.
De ce suntem grasi ?
Mănâncăm prea mult și neechilibrat (obezitatea nu există în lumea animalelor sălbatice „Konrad Lorentz”). Genetica este doar foarte puțin implicată, este epigenetica mediului și aceasta este responsabilă din copilărie. Părinții acordă atenție formulărilor „borcanelor” și, în general, zaharurilor și grăsimilor din dieta copiilor tăi.
Este într-adevăr o problemă de sănătate publică ?
Da, supraponderalitatea este recunoscută de OMS din 1997, deoarece promovează un număr mare de boli: diabet, hipertensiune arterială, tulburări cardiovasculare, ciroză hepatică și diferite tipuri de cancer ... În acest moment există aproape 700 de milioane de adulți și 110 milioane de copii obezi din întreaga lume.
Cum să definesc indicele de masă corporală al greutății mele (B.M.I) ?
Se calculează împărțind greutatea noastră (în kg) la pătratul înălțimii noastre.
Exemple: dacă măsoară 1m80 și cântăresc 72 kg IMC-ul meu va fi:
72 kg: (1,80 x 1,80) = 22,2
Perfect.
Dacă măsoară 1m75 și cântăresc 82 kg IMC-ul meu va fi:
82: (1,75 x 1,75) = 26,77
Ceea ce corespunde unui început de supraponderalitate.
Dezvoltați-vă ajustarea alimentară din conceptul de calorii ?
Este pur și simplu o „capcană” științifică de încredere în ochii mei.
În inginerie, K este efectiv de 4,18 jouli, care este cantitatea de energie necesară pentru a ridica temperatura de 1 gram de apă degazată la presiunea atmosferică normală cu un grad centigrad. În general, încercăm să trecem de la 14 ° 5 la 15 ° 5.
Din punct de vedere nutrițional, corpul uman este deja la 37 °. Această definiție a caloriilor nu a fost niciodată recunoscută de sistemul internațional și toate dietele bazate pe această teorie își pot revizui exemplarul.
Cu toții cunoaștem oameni din jurul nostru care mănâncă ca ogrii și sunt subțiri ca fii și invers. Indiferent dacă este mică, mare sau mega-calorică, această noțiune referențială energetică în dietetică este o prostie. Este, de asemenea, bine cunoscut faptul că combinația de zaharuri și grăsimi crește stocarea celulelor prin hiperinsulinemie.
Insulina fiind hormonul nutrițional suprem. Există, de asemenea, ceva mai serios, profesorul Karine Clément (Inserm hotel dieu PARIS) a arătat că atunci când se acumulează grăsime, apare o reacție imună în organism și eliberează mesageri, în special cachectici (TNF alfa. Acest hormon ne descifrează mușchii pentru a obține glutamină care le plac celulele albe din sânge. Ar fi astfel la originea multor complicații de sănătate.