Gaston, aluatul fără gluten Happy n essentials; Gustos

O drojdie naturală care înlocuiește drojdia proaspătă sau uscată

În această perioadă de închidere, dorința mea pentru o bucătărie făcută acasă este și mai prezent. Testez lucruri la care nu m-aș fi gândit niciodată. Ca și cum mi-aș face propriul aluat.

Trebuie să recunosc că ideea de a coace pâine cu aluat nu m-a atras în mod special. Prima dată când am mâncat-o, am simțit că sunt însărcinată în 6 luni, deoarece mi s-a umflat burta. A fost pentru că microbiota mea nu era obișnuită cu aceste bacterii bune? Sau poate că nu am putut suporta făina de aluat? Nu voi ști niciodată, dar cel pe care l-am făcut aici nu mă face să mă simt ca o femeie însărcinată sau un gaz (mă veți scuza pentru acest pasaj foarte glam).

Deci, am început să fac un aluat. Un pic cu capul fără să știu cu adevărat în ce mă băgam. Ei bine, ei bine, eram pe punctul de a crea o drojdie naturală cu o tonă de beneficii care ar putea trăi până la 20 de ani! (La naiba de 20 de ani ... voi fi în mijlocul unei crize de vârstă mijlocie!) Deci, dacă ar trăi atât de mult, ar fi trebuit să-i găsesc un mic nume ... acela de Gaston!

---