Gătirea clătitelor din fulgi Hercules pentru un prânz delicios
Biscuiții dietetici cu fulgi Hercules sunt pregătiți pentru o masă de post sau pentru cei care intenționează să piardă ceva. În funcție de ceea ce se amestecă cu aluatul (chefir sau apă), prăjiturile au senzația de sațietate sau invers. În acest caz, a doua opțiune nu este deloc lipsită de gust. Produsul finit se pune pe masă cu bucăți de fructe tăiate cubulețe cu un castron de gheață sau suc proaspăt. Aici depinde de preferințele culinare.
Clatite cu adevarat prajite din fulgi de ovaz pe iaurt
Înainte de a începe un foc și de a pune o tigaie pe el, trebuie să decideți rețeta selectată. Clătite Clătitele sunt cel mai bine gătite la cuptor și o opțiune mai satisfăcătoare - într-o tigaie.
Gradul de conținut caloric al prăjiturilor plate determină, de asemenea, alegerea fulgilor herculeni. Nu toată lumea știe, dar pe raftul din magazin puteți găsi pachete de diverși fulgi. Cu cât sunt mai mulți, cu atât va fi mai satisfăcător fiecare tort.
Informațiile necesare pot fi găsite pe ambalajul produsului. Dacă în anumite circumstanțe nu a fost posibil să se găsească fulgii potriviți, un blender și ouăle vor fi salvate. În primul caz, puteți măcina fulgi la dimensiunea dorită, iar în al doilea - adăugați calorii la produsul finit.
Ingredientele
- Făină - 1 lingură. l.;
- Chefir proaspăt - 1 bucată;
- Zahăr de nisip - 1 și ½ st. l.;
- Sare - ½ st. l.;
- Făină de ovăz - 1 și ½ st;
- Ouă de pui (în funcție de nivelul dorit de calorii) - de la 1 la 3 bucăți;
- Zahăr de nisip - 2 și ½ st. l.;
- Vanilie de zahăr - 1 vârf;
- Ulei de măsline pentru prăjit - 2 linguri. l.
- Conserve de fructe sau fructe de padure sau fructe proaspete - 250 g;
- Zahăr de nisip - 2 lingurițe.
Frământăm aluatul pentru clătitele din terciul Hercules cu sosul de fructe
Pentru a găti corect un vas, trebuie să începeți să clipiți timp de 5-8 minute. Tratamentul termic scurt al „Hercules” va salva viitoarele prăjituri de la un eventual gust neplăcut. Fulgii se evaporă într-un recipient metalic.
După aceea, puteți merge direct la gătit:
- Într-un recipient adânc pentru a adormi, făină de ovăz și se toarnă cu chefir sau apă.
- După ce terciul este amestecat, trebuie lăsat într-un recipient deschis timp de 10-12 minute.
- După aceea, zahărul vanilat se pune pe vârful cuțitului.
- Se adaugă sare și zahăr.
- Ouăle se bat într-un recipient separat și se toarnă în bază pentru coacere.
- Pentru a ne asigura că viitoarele clătite nu sunt „amorfe”, rețeta prevede introducerea făinii.
- Cantitatea sa nu este o valoare fixă, deoarece totul depinde de densitatea reală a testului.
- Se adaugă uleiul de măsline.
- Se amestecă până la prima consistență.
- Pentru prăjire se folosește o tigaie pentru clătite cu un strat antiaderent și laturile joase.
- Pe suprafața sa trebuie să puneți puțin ulei, altfel prăjiturile vor fi fierte pe chefir sau apă.
- Se prăjește timp de 8-10 minute pe fiecare parte a tortului.
Bucătarii cu experiență recomandă adăugarea zahărului vanilat în momentul în care bate ouăle. În acest caz, prăjiturile au un miros și un gust plăcut.
Băieți vegetarieni din dovlecei cu fulgi de ovăz
Refuzul de a mânca carne nu este deloc remarcat, ceea ce se datorează lipsei de informații obiective.
De exemplu, tort de dovlecei pe lapte cu adaos de fructe - un început bun pentru o zi plină de spirit.
În ceea ce privește gustul, acestea nu sunt nimic în comparație cu cele tradiționale, dar nu au o cantitate excesivă de calorii.
Procesul de fabricație al acestora este următorul:
- Pe o răzătoare fină tocați dovleceii în stare de granola.
- Se toarnă fulgi într-un recipient adânc și se opărește puțin.
- Adăugați apă și amestecați totul.
- Apoi, rețeta subliniază necesitatea de a ține testul într-un recipient deschis timp de 10-12 minute.
- Dacă intenționați să faceți tortilla pas cu pas cu o umplutură, de exemplu dintr-un dovleac, atunci trebuie tăiată mărunt și pusă într-un mixer.
- După aceea, trebuie să bateți ouăle și să le umpleți cu zahăr vanilat.
- Toate componentele sunt amestecate într-un singur container.
- Tăiați mărunt dovleceii și treceți printr-un mixer.
- De îndată ce toate elementele pâinii plate sunt amestecate pe o formă nativă, puteți încălzi tigaia.
- Durata coacerii depinde de tipul de dovlecei folosit, dar nu trebuie să depășească 12 minute.
- Clătitele gata sunt așezate pe o farfurie separată.
Clătite utile din fulgi Hercules (video)
Dacă proprietarul dorește să sublinieze umplerea dovleacului, în acest caz este necesar să procedați după cum urmează. De îndată ce primul strat de clătite a fost într-o tigaie, este necesar să puneți peste el un dovleac zdrobit într-un blender. Apoi, se aplică un alt strat de aluat. Rezultatul este un tort plat cu o umplutură parfumată. Platou de servire cu bucăți de fructe.
Clătite din Hercule: rețetă pas cu pas (foto)
