Gătirea cremei înlocuitoare cu conținut scăzut de calorii

Înlocuiți crema

înlocuitoare

Sosurile de cremă sunt imbatabile, iar o păpușă de smântână face ca supa de spanac și roșii să fie mai fină. Dar crema are 40% grăsime și nu este cea mai sănătoasă.

Există alternative care sunt aproape la fel de frumoase ca smântâna: de exemplu creme de plante cu conținut redus de grăsimi din raftul frigorific (cremefină, finețe). Au doar 15 sau 7 grame de grăsime și le adăugați la masă cu o lingură - nu trebuie să fie o jumătate de sticlă.

Produsele pe bază de plante sunt, de asemenea, un bun substitut pentru smântână Crema de soia cu 17 g grăsimi la 100 de grame (Bucătăria Soia) și normal Crema de cafea (10 g grăsime). Dacă îți place puțin acru, poți alege greaca Iaurt crem cu 10% grăsime. De asemenea Cremă de salată (7 g grăsime absolută), amestecat cu carne de carne, face un sos cremos pentru mâncare prăjită.

Gătitul conștient de grăsime înseamnă economisirea untului și a smântânii și utilizarea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Și apoi adăugați în cele din urmă 1-2 lingurițe de ulei bun, dacă se potrivește.