Gătit fără gluten pentru copii »Forum - Mamikreisel
salut dragi mami, n ne-a prins și pe noi, fiica mea trebuie să i.m. fi hrănit fără gluten.
vara va avea 7 ani și m-am gândit să întreb cine a avut ce experiență și cum. ce pot să gătesc cel mai bine, să coc, etc. cum când.
găsi LM destul de scump, dar poate există și alte modalități și mijloace.
M-aș bucura foarte mult de reacțiile frumoase
un multumesc din suflet
Aici puteți obține sfaturi excelente: http://www.zoeliakie-ausch.de
Există, de asemenea, un grup Facebook foarte bun acolo.
Cunoașteți deja DZG, Societatea Germană de Celiac?
Am și eu boală celiacă, așa că vă rog să nu ezitați să mă deranjați cu întrebări
Sunt încă absolut în întuneric în legătură cu totul și, bineînțeles, mă întreb cum pot împăca acest lucru cu ceilalți copii care nu au nimic
este cu siguranță un proces de învățare, dar mai întâi trebuie să mă obișnuiesc cu prețurile „frumoase” ale lm-ului
și nu, nu știu încă DZG
Mă bucur toate sfaturile
Alimentele fără gluten sunt disponibile și în DM și în fiecare supermarket mai mare. În urmă cu 20 de ani erau disponibile numai în magazinele naturiste. Am avut un prieten la școală care avea boală celiacă. Au copt singuri pâinea. Și altfel erau mâncăruri cu orez sau cartofi când ea era acolo. De zile de naștere, ea își aducea întotdeauna propriul tort de porumb.
Huhu, la început este foarte greu. Lidl are de ex. Pastele fără gluten. De asemenea, puteți cumpăra cârnați și carne de acolo. Avem mult orez și cartofi. Am și o alergie la grâu și mi-am schimbat complet dieta
Și da, este încă scump. Brandul Rewe este, desigur, chiar mai ieftin, dar am gătit întotdeauna paste etc., în plus, deoarece este pur și simplu prea scump pentru toate produsele fără gluten. Asta merge bine cu mâncărurile cu orez și cartofi. Așa funcționează și pentru noi. În principal legume. Și proaspăt gătit își dovedește valoarea, deoarece grâul este ascuns în aproape toate mesele gata.
multumesc anticipat pentru sfaturi
Dacă citiți lista de ingrediente și cunoașteți ingredientele interzise, cumpărăturile nu sunt atât de dificile. Există, de asemenea, multe alimente „normale” disponibile.
Este mai dificil să vă asigurați că nimic nu este contaminat (firimituri pe tăietoare, cuțit cu firimituri în unt, blender .)
La Trudel veți găsi rețete bune și încercate http://www.glutenfrei-kochen.de/kb
Kerstin are, de asemenea, rețete grozave http://gfbackspass.blogspot.de
Dar foarte important! http://www.zoeliakie-ausch.de
Există sfaturi practice de la cei afectați!
- De unde să cumpărați ieftin?
- Unde puteți obține reduceri online și unde sunt oferte în prezent?
- Rețete
- Sfaturi pentru vacanță
- Sfaturi pentru restaurant
- A întâlni
- .
buna fetelor,
Voi studia sfaturile tale frumoase și, bineînțeles, și paginile în mod corespunzător:-), are cineva experiență dacă acest lucru se va îmbunătăți cu timpul sau chiar va dispărea? Am auzit așa ceva, dar nu-mi pot imagina prea mult. Mulțumesc în orice caz fiecăruia dintre voi
nu, aveți sau nu aveți boală celiacă. Trebuie să ții o dietă strictă pentru viață. Nici un leac posibil. Nu devine mai bun sau mai rău. doar o ai.
@ susi_226: Mă refer din nou la supermarketul meu preferat Kaufland. Alimentele fără gluten și fără lactoză sunt etichetate special.
Cumpărăm multe de la seitz sau schär. Da, mâncarea este foarte scumpă. Dar devii inventiv: de exemplu, există o mulțime de cartofi sau fulgi de ovăz cu lapte la micul dejun.
@ susi_226 Asta depinde de ceea ce are fiica ta. Dacă într-adevăr are boală celiacă, atunci din păcate nu se mai întoarce, este o boală autoimună. Dacă sunteți intolerant la gluten, arată diferit, ceva se poate îmbunătăți treptat.
Vă pot recomanda doar schimbul de boală celiacă!
Buna susi_226;
În rudele mele există mai mulți celiaci, așa că îți pot oferi câteva sfaturi despre cum să te descurci cu ei în viața de zi cu zi.
Atât de mult pentru mine deocamdată.
Multe salutări jomara
Dar fulgii de ovăz nu sunt gf @dutzi
Există făină de ovăz gf, dar trebuie introduse cu atenție și trebuie consumate numai în cantități mici. dar nu pot lua mult.
@ cathy1701 Boala celiaca = intoleranta la gluten
Ceea ce vrei să spui este, probabil, sensibilitatea la gluten sau o alergie
Am încercat multe datorită ție:-)
ea face unele lucruri și altele deloc:-(
Rețetele mi se par cam dificile, dar trebuie să mă bag;-)
connyxxx
ce ai schimbat, gătit, ect?:-)
@ susi_226 mergi la un serviciu de consiliere nutrițională (doar cu un asistent dietetic sau ecotrofolog), sunt foarte bine informați și îți pot răspunde la întrebări, îți pot oferi materiale informative, unii chiar urmează cursuri de gătit. Companiile de asigurări de sănătate plătesc o mare parte dacă aveți prescripție medicală. De asemenea, vă pot spune cine oferă acest lucru în zona dvs. sau cu cine lucrează. Cu siguranță ți-aș recomanda DZG. Și, de preferință, totul proaspăt (gătit de sine, fără produse finite).
Se numesc dietetician;)
@ susi_226 vă întrebați dacă se poate îmbunătăți. Totul depinde de ceea ce a fost diagnosticat. Este corectă boala celiacă? Dacă este vorba doar de proteine speciale, recuperarea este de fapt posibilă prin dietă. Acum am o toleranță pentru grâu de 150g, fiica mea pentru spelt chiar și 200g din nou. Nu știu cum arată asta cu boala celiacă reală, dar chiar și aici mi-aș putea imagina că, după o dietă strictă și lungă, dezvolți o toleranță la anumiți alergeni.