Gătit Marshmallow - Grădinărit

  • Pasul 1: Gatiti frunzele de marshmallow
  • Al doilea pas: Gatiti radacinile de marshmallow
  • Pasul 3: Folosiți marshmallow ca agent de îngroșare
  • Pasul 4: Rețeta autentică de bomboane de marshmallow

gătit

Descărcați această foaie gratuită în format pdf

  • Scris de profesioniști
  • Suport pas cu pas
  • Lista echipamentelor, dacă este necesar
Descărcați fișierul

Cine spune că marshmallow crede că bomboanele moi și aromele copilăriei. Dar marshmallow nu este doar pentru a face urși mici și dulci! Marshmallow este o plantă perenă, care înflorește din iulie până în septembrie și poate crește 1,5 m înălțime. Se găsește în special în zonele umede de coastă, de exemplu în pajiștile sărate. Frunzele și rădăcinile sale pot fi folosite la gătit. În mod tradițional, mucilagiul este extras din rădăcini pentru a produce pastă de marshmallow sau marshmallow. Iată 4 moduri de afolosiți gălbenușul la gătit.

1. Gatiti frunzele de marshmallow

Unele palate vor găsi aroma blândă a camului. Acestea fiind spuse, poate merge bine cu diferite feluri de mâncare:

  • frunzele tinere și fragede pot:
    • a fi consumat crud într-o salată;
    • gateste-te ca spanacul;
    • ornează o supă;
    • îmbogățiți un tort cu ierburi;
  • florile decorează vasele și pot fi consumate.

2. Gatiti radacinile de marshmallow

Rădăcinile, puțin cărnoase, ar trebui opărite pentru a le înmuia. Apoi pot fi prăjiți în tigaie, prăjiți, condimentați cu usturoi tocat și pătrunjel.