Gătit merguez toate sfaturile pentru succes
acum 2 ani
Diferitele metode de gătit adaptate la merguez
Puteți avea merguez delicios într-o tigaie gătindu-le fără grăsime timp de 15 minute, inclusiv primele 5 la foc mare, apoi timpul rămas la foc mic. La jumătatea gătitului, cârnații trebuie întoarse.
O gătit plancha este, de asemenea, potrivit, fiind în același timp sănătos și practic. Lăsați cârnații să gătească timp de 4 minute pe fiecare parte.
Dacă alegeți să gătiți treptat, asigurați-vă că preîncălziți aparatul pe termostat 7. Lăsați merguez să gătească timp de 15 până la 20 de minute, fără grăsime în funcție de mărimea lor. Sunt gătite când plicul lor este maro auriu.
Pe grătar, evitați să puneți merguezul direct peste jar în timpul gătitului. Vor avea o inimă moale la perfecțiune, cu un capac pus timp de 10 minute. Pentru a obține o crustă crocantă, gătește-le pe foc timp de 3 minute, asigurându-te că rumenesc toate părțile.