GATIT SALATA JULIA D; OUĂ (FĂRĂ MAIONEZĂ)

Salata de ou fiert tare este un fel de mâncare tipic nord-american. Este util atunci când vă lipsesc legumele crude pentru a face o salată tradițională și vă permite, de asemenea, să umpleți proteine. Dar, de obicei, ouăle sunt înecate în maioneză, ceea ce face această salată nesănătoasă și bogată în calorii. Sosul de aici este făcut din iaurt și muștar și, sincer, este la fel de bun, dacă nu chiar mult mai bun și de-a dreptul sănătos. !

crème fraîche

Este o rețetă dublă: se mănâncă la fel de bine ca o salată sau într-un sandviș, unde este, de asemenea, delicios. Adăugarea de rucola îi dă pep și culoare, la fel ca arpagicul.

Ingrediente (pentru 4-5 persoane)

  • 9 ouă
  • 1 iaurt (grecesc sau Perle de Lait)
  • 1 C. la s. bombat 15% crème fraîche
  • 1 C. la c. muștar de cereale
  • 1 C. la s. muștar mediu
  • 2 pumni de rucola
  • Arpagic
  • Sare piper