Gatiti orezul de orez de primavara si metoda orezului de apa

Gătitul orezului este ușor și rapid. Există două metode clasice de gătit orez: metoda orezului de primăvară și metoda orezului cu apă. Am compilat diferențele dintre cele două metode în acest articol.

Gătit orez folosind metoda apă-orez

Această tehnică de gătit a orezului este probabil cea mai populară. Este deosebit de simplu și simplu. Aici orezul este pus într-o mulțime de apă sărată clocotită și gătit pentru o anumită perioadă de timp. Apa este apoi turnată și orezul este gata să fie servit. Dezavantajul acestei metode: nutrienții pot fi pierduți prin decantare.

Așa se întâmplă:

Se fierbe de 6 ori cantitatea de apă cu aproximativ 1-2 linguri de sare într-o cratiță (1,2 litri pentru 200 g orez).
Spălați orezul.
Când apa fierbe, adăugați orezul.
Reduceți temperatura semnificativ și lăsați orezul să fiarbă ușor timp de 10-15 minute.
În cele din urmă, scurgeți orezul într-o strecurătoare.

Dacă în prezent căutați o cratiță nouă, puteți utiliza acest link Amazon pentru a găsi un set de cratițe pe care îl putem recomanda:

* La achiziționarea prin acest link Amazon, primim o mică plată. Cu aceasta putem continua să menținem blogul. Prețul pe care îl plătești nu se modifică. Vă mulțumim că ne sprijiniți munca!

Gătit orez folosind metoda sursei orezului

După cum sugerează și numele, această metodă se referă la umflarea orezului în apă și absorbția completă. Orezul trebuie gătit ușor, iar apa de gătit trebuie absorbită complet. Acest lucru păstrează substanțele nutritive, dar face și această metodă puțin mai solicitantă: ar trebui să fii cu ochii pe orez, astfel încât să nu ardă.