GHID Alimentație sănătoasă cum se face Echipă Nutriție Franța
Auzim peste tot că trebuie să mănânci sănătos. Vrei, fără îndoială, să îți îmbunătățești tiparul de consum, făcându-l mai responsabil, mai sănătos și mai echilibrat. Dar cum să o faci? Acestea sunt întrebări foarte bune, vă vom explica totul! Pentru informații, Nutriție sportivă trece printr-un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă. Așadar, vă sfătuim să citiți următoarele pentru a ști totul.
Ce este alimentația sănătoasă ?
Uitați imediat de rețetele miraculoase pe care le auzim adesea, de exemplu: dietele ceto, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, dieta fără gluten etc. A mânca sănătos este mai presus de toate un mod de consum care implică mai multe principii:
A dieta echilibrata.
A mâncare responsabilă și locală (neprocesat).
Asculta ta corp și respectați.
obține nutrienți esențiali pentru corpul tău.
Puteți într-adevăr să vă numărați caloriile, să reduceți glutenul pentru o mai bună asimilare și digestie, precum și să reduceți zahărul, să reduceți/să creșteți proteinele, dar sensul de a mânca sănătos nu se află în aceste soluții care ar putea părea atât de evidente. Deci, este dificil să definiți rețeta pentru o alimentație sănătoasă, dar trebuie mai ales să înțelegeți de ce și principiile esențiale.
Înainte de a continua, vă sfătuim să faceți o reechilibrare a alimentelor și să înțelegeți mai ales ce este.
De ce să mănânci sănătos ?
Este simplu, există doar motive întemeiate pentru a vă adapta stilul de viață pentru a avea o dietă echilibrată, benefică pentru corpul dumneavoastră.
Iată beneficiile unei alimentații sănătoase:
Reduce deficiențe alimente
Reduce risc de obezitate.
Împiedica boli cardiovascular.
Prevenirea diabetului.
Fă-ți corpul mai rezistent la boli în general.
Evitați oboseala legat de o dietă prea grea sau prea ușoară (aport scăzut de carbohidrați).
Creșteți-vă motivația și îmbunătăți-ți starea de spirit (da, da, a mânca sănătos este bine și pentru capul tău).
Pentru optimiza ta performanță sportivă.
Te face să vrei eh? Personal, la Team Nutrition am făcut-o cu toții și nu regretăm deloc !
5 fructe și legume pe zi, de ce ?
Aaah, acea propoziție ... O auzim peste tot, la televizor, la radio și în toate mass-media. Dar de ce ar trebui să luăm cu seriozitate recomandarea Programului Național de Nutriție în Sănătate?.
Pur și simplu pentru că fructele și legumele sunt esențiale pentru a satisface nevoile de micronutrienți ale corpului (putem vedea asta imediat, nu vă faceți griji), deoarece acestea nu pot fi întotdeauna produse de organism.
Avantajul fructelor și legumelor sunt deasemenea:
Sunt bogate în antioxidanți
Practic: ajută la lupta împotriva oxidării la om și, prin urmare, împotriva îmbătrânirii celulare care este accelerată de poluare, stres, droguri, tutun etc.).
Sunt sărace în calorii
Comparativ cu o mulțime de lucruri pe care le consumi, fructele și legumele îți umplu stomacul în același mod, dar în caloriile tale totale sunt mult mai ușoare.
Acestea ar putea ajuta la prevenirea multor boli
Potrivit PNNS, consumul a 800 g de fructe și legume pe zi ar putea reduce riscul de infarct cu aproximativ 20%.
Înainte de fiecare antrenament, veți avea banana! (A fost ușor acela ...)
Așadar, nu ezitați să vă creșteți consumul de legume și fructe pe tot parcursul zilei.
Alimente sănătoase: macro-nutrienți și micronutrienți
Să începem cu macronutrienții, care sunt principalii nutrienți care vă vor furniza toată energia de care aveți nevoie. Aceste macro-uri sunt esențiale pentru metabolism, depindem de ele.
trei macronutrienți sunteți:
Glucidele
Lipidele
Carbohidrații, lipidele și proteinele sunt tocmai substanțele nutritive pe care trebuie să le adaptăm în dietele noastre pentru a-i respecta obiectivul sportiv.
Conform studiilor ANSES, defalcarea carbohidraților, proteinelor și lipidelor este:
Proteină
Lipidele
Glucidele
Barbati femei
Acum să trecem la Micronutrienți, care reprezintă vitamine (C, D, E ...), oligoelemente (iod, fier, cupru, zinc.) Și minerale. Vă amintiți că am vorbit despre fructe și legume chiar înainte? Tocmai datorită lor veți putea să vă satisfaceți aporturile de micronutrienți.
Oligoelemente:
Acestea sunt minerale pe care trebuie să le ingerăm în cantități mici, organismul nu le produce, dar sunt încă foarte benefice pentru oase, hormoni și pentru sistemul imunitar/digestiv. În exces poate provoca probleme grave.
Un exemplu de oligoelemente
Faceți cunoștință cu peștii
Fructe/nuci
Legume
Alimente/Suplimente
Fier
Maruntaie, budinca neagra, peste gras (ton, sardine, macrou etc.).
Migdale, nuci, stafide, fistic, alune, curmale, măsline negre, caise
Fasole albă, mazăre verde, spanac, broccoli, naut
Lintea, Soia, Cacao, Ovăz
Calciu
Tofu, brânză, lapte de vacă, lapte de capră, apă,
Cupru
Homar, Stridie, Crab, Ficat de vițel, Calmar, midie.
Fasole roșie, năut, linte, ciupercă albă.
Ciocolată neagră (70% mini).
Zinc
Ficat de vițel, carne de vită, umăr de vițel, coadă, crab gătit, homar, ficat de vită sau de porc, carne macinată de vită, pui.