Ghid turistic alimentar Tibet - Ghiduri turistice și turistice în Asia ★ Asia360
Descoperi
- carte de identitate
- Carduri
- simboluri nationale
- imn national
- Sărbători
- Religiile
- Trăsături culturale
Viața pe loc
- Alimente
- Cazare
- Transport
- Costul vieții
- Bancă și plată
- Siguranță și sănătate
- Comunicare
Pregătește-te pentru plecare
- Visa
- Vamă
- Vaccinuri
- Animale de companie
- Alătură-te Tibetului
- adrese utile
- Asigurare de calatorie
- Cand sa merg ?
- Bagaje și documente
Explorează țara
Alimente
Principalele ingrediente ale bucătăriei tibetane sunt carnea (iac, capră, oaie), lapte, qingke (orz), cartofi, condimente etc.
Pentru prepararea vaselor se folosesc diferite metode de gătit: aburire, gătit la cuptor, prăjire în ulei etc. Făina de orz prăjită este alimentul de bază al Tibetului.
Iată câteva feluri de mâncare tipice din Tibet, pentru a gusta în timpul călătoriei dumneavoastră:
Momo este un fel de mâncare tradițional, consumat pe scară largă în Tibet. Acestea sunt ravioli umplute cu o umplutură de carne sau legume. Bilele de umplutură sunt așezate una câte una în cercuri de aluat care sunt apoi închise pentru a forma mici mușcături de ravioli. Se pun la abur și se servesc cu un sos fierbinte.
Găluște tibetane
Shabala
Acestea sunt torturi umplute cu carne de vită sau iac. Se fierb apoi într-o cantitate mare de ulei și se servesc cu puțină salată proaspătă.
Thukpa
Este o supă tradițională de tăiței tibetană. Se bazează pe tăiței serviți într-un bulion fierbinte cu felii de carne, legume verzi și ierburi aromate tocate.