Ghimbir murat pentru slăbit
Toată lumea știe despre utilitatea și eficacitatea ghimbirului proaspăt pentru pierderea în greutate, dar ce rămâne cu produsul marinat? Cum este util, cum se folosește ghimbirul murat pentru pierderea în greutate și dacă merită chiar? În toate aceste întrebări vom înțelege împreună pe măsură ce articolul progresează.
Ce este util pentru ghimbirul murat?
Ghimbirul marinat este dăunător?
Auzind că conținutul de calorii al ghimbirului murat este foarte mic, doar 15 kcal în 100 de grame, mulți vor să își diversifice meniul cu acest produs. Dar merită să fii atent, deoarece toate proprietățile sale pozitive, ghimbirul murat nu este pentru toată lumea. Deci, nu este de dorit să folosiți ghimbir murat la femeile însărcinate și mamele care alăptează târziu. Este necesară precauție în utilizarea ghimbirului pentru a observa ghimbirul la persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, de exemplu un ulcer sau gastrită.
Cum se face ghimbir murat?
Există mai multe rețete pentru ghimbir murat, iată două dintre ele - cea mai simplă și cea mai tradițională, pentru prepararea ghimbirului murat japonez.
- Rădăcină de ghimbir - 170 g;
- Sare - 2 lingurițe;
- Oțet de orez - ¼ cană;
- Zahar - 3 linguri. linguriţă.
Ghimbirul purificat se taie felii subțiri și se pune într-o farfurie adâncă, mai bine ceramică. Se amestecă sarea, oțetul de orez și zahărul într-o cratiță, se fierbe și se ornează cu marinada obținută. De îndată ce saramura s-a răcit, puneți placa în frigider timp de 6-7 ore. După aceea, vă puteți bucura de gustul ghimbirului murat de casă.
- rădăcina de ghimbir - 250 g;
- Vin de orez - 1 lingură. Linguriţă;
- Sake - 2 linguri. Linguriţă;
- Zahăr - după gust.
Timp de un minut coborâm ghimbirul purificat în apă clocotită, după care se scurge apa. Rădăcina ghimbirului este uscată cu un prosop de hârtie. Se amestecă vinul de sake, zahăr și orez într-o cratiță și se aduce la fierbere. Amestecul este răcit, turnat într-un recipient de sticlă și acolo se pune rădăcina de ghimbir (nu este necesar să-l măcinați). Apoi, puneți un borcan de ghimbir în frigider timp de 4 zile. Tăiați coloana vertebrală chiar înainte de utilizare.