Gladiatorii romani erau vegetarieni - watson
Gladiatorii romani sunt simbolul puterii de luptă și al curajului. Dar oricine crede că eroii arenelor antice au trăit în primul rând din carne se înșeală. Oamenii de știință din Viena și Berna au arătat că gladiatorii romani erau în principal vegetarieni.
Surse istorice raportează că gladiatorii au avut o dietă specială constând din fasole și cereale. De aceea luptătorii au fost numiți „Hordearii”, în engleză „orzii”.
Cercetătorii au examinat oasele unui cimitir de gladiatori din secolele II/III. Secolul în vechiul oraș roman Efes. Rezultatul arată că gladiatorii au mâncat o dietă predominant pe bază de plante, la fel ca marea majoritate a populației de atunci.
„Cenușa vegetală a fost luată aparent pentru a întări corpul după efort fizic și pentru a îmbunătăți vindecarea oaselor”.
Fabian Kanz, Departamentul de Medicină Legală la MedUni Viena
„S-ar putea presupune că gladiatorii au primit multă carne”, spune Sandra Lösch de la Institutul de Medicină Legală de la Universitatea din Berna. Dar cercetătorii nu au găsit diferențe majore față de dieta populației normale.
Tonic post-antrenament
Pe de altă parte, cercetătorii au observat ceva: proporția de stronțiu din oase măsurată în gladiatori diferă foarte mult de valorile din populația normală. Acest lucru sugerează un aport crescut de minerale dintr-o sursă de calciu bogată în stronțiu, scrie luni Universitatea de Medicină din Viena și Universitatea din Berna într-o comunicare comună.
În literatură a fost predată o băutură făcută din cenușă, pe care gladiatorii au consumat-o ca tonic. Deci, băutura a existat într-adevăr, au concluzionat cercetătorii. „Se pare că cenușa vegetală a fost luată pentru a se întări după efort fizic și pentru a îmbunătăți vindecarea oaselor”, explică liderul studiului Fabian Kanz de la Departamentul de Medicină Legală de la MedUni Viena, potrivit anunțului.
Localizarea vechiului Efes (a), planul lui Efes cu situri de săpătură (b), detalii despre săpătura cu cimitirul gladiatorilor (DAM93G) (c). Imagine: PLOS One
Cu ajutorul metodelor spectroscopice, oamenii de știință au examinat raporturi stabile de izotopi în colagenul oaselor și raportul dintre stronțiu și calciu în mineralul osos.
Un alt proiect de cercetare vizează migrația gladiatorilor care au venit la Efes din diferite zone ale Imperiului Roman. Efes a fost cândva capitala provinciei romane Asia și avea peste 200.000 de locuitori. Orașul antic se află în ceea ce este acum Turcia. (dhr/sda)