Glantier et Cynorrhodon - Asociația FredoBio - Împotriva uniformității gusturilor și culorilor
Rosa canina
Clasificare botanică:
Măceșele fac parte din familia Rosaceae.
Sinonime în franceză: Măceșe, zgârieturi de fund, trandafir de lemn, trandafir de câine, trandafir de gard viu, trandafir sălbatic.
Engleză: Șold Brier, brier sălbatic, fiere eglantină.
Spaniolă: Escaramujo, rosa canina, rosal sylvestre, rosal perruno, uña de gato, cinorrodon, tapaculo, calambuco, algabanzo, zarza rosa, ascaracachi, mariacruz, monjolinos, mosqueta silcestre.
Descriere:
Arbust care poate atinge 1 până la 3 m înălțime, din familia Rosaceae, cu tulpini spinoase. Frunzele sale sunt alternative, cu 5 sau 7 pliante ovale și margini dințate. Florile sale cu 5 petale sunt de culoare roz sau albicioasă. Ceea ce este denumit în mod obișnuit fructul, de culoare roșie și în formă de măslin, este de fapt un pseudo-fruct, format din rămășițele caliciului floral.
Folosim fructele (măceșul), florile, frunzele și rădăcinile.
Este folosit de cultivatorii de trandafiri ca subiect de altoire. Măceșele se recoltează din septembrie.
Istorie și legende:
Poreclit trandafirul diavolului, măceșii au fost blestemați de când Iuda a atârnat acolo, semințele sale sunt numite și „fructe de pădure ale lui Iuda” .
Folclorul breton îl consideră o creație a diavolului care a încercat să imite trandafirul.
Potrivit legendei germane, când demonul care a căzut din cer a încercat să facă o scară cu spini de măceșe, Dumnezeu a suflat pe puiet pentru a împiedica răsăritul și un satan supărat a coborât vârful spinilor la pământ.
Oricine se înțepă de spini trebuie să se abțină de la a insulta arbustul cu durerea de a se îmbolnăvi până când i se prezintă scuze.
O tânără care atinge o ramură riscă să se îmbolnăvească de o boală fatală (Drome), în timp ce dacă alege un trandafir sălbatic, căsătoria ei va întârzia un an (Viena). În aceeași regiune, plasarea florii de trandafir sălbatic pe mormânt aduce ghinion familiei decedatului. Pentru a nu atinge florile sale, copiilor li se spune încă că riscă să fie loviți de fulgere sau să prindă păduchi (Bretania)
În cele din urmă, folosirea unei ramuri de măceșe pentru a lovi sau conduce animale atrage atenția demonului (Cher)
Un decoct făcut la luna plină a scoarței florilor și a suvei de trandafiri ai Diavolului constituie o vrajă puternică de dragoste.
În tot sudul Franței vrăjitorii au folosit rădăcini culese și la luna plină pentru a-și arunca vrăjile. În același timp, o frunză atârnată deasupra ușii din față protejează nu numai de vrăjitori, ci și de febră, negi și dureri de dinți. Pentru a îndepărta un neg, se recomandă, de asemenea, în Alpi să introduceți în ziua ascensiunii o șuviță a părului pacientului într-o ramură a arbustului.
Pentru a ameliora durerile dentare, puteți avea și câteva fructe de măceș în buzunar.
În Belgia, aceste fructe erau purtate ca un colier de către copiii mici pentru a le proteja de boli.
Fitoterapie:
Fructele de măceșe (măceșe) conțin diferite zaharuri și acizi organici: pectine, minerale, caroten (provitamina A) și vitaminele B1, B2, C, E și P (flavonoide). Conținutul lor de vitamina C ajunge de la 800 mg la peste 1200 mg la 100 g. Prin urmare, este mai mare decât cea a lămâii. Măceșul este una dintre cele mai bogate plante în vitamina C. Măceșul este depășit doar, din punct de vedere al conținutului de vitamina C, de excepționalul azerol (Malapighia L., Malapighia glabra L.), o cireșă roșie mică care poate conține până la 2.500 mg de vitamina C la 10 g și care, deși este încă verde, poate ajunge la 6000 mg.
Proprietățile șoldului sunt după cum urmează:
-Tonere și antiscorbutice: foarte util în caz de epuizare fizică, astenie, oboseală de primăvară și în timpul convalescenței. În suc proaspăt și decoct de fructe.
-Stimulanți imuni: fructele măceșelor sunt folosite ca stimulente ale apărării, în special pentru a preveni gripa și răcelile. Sunt foarte recomandate în toate bolile infecțioase, în special la copii. În suc proaspăt și decoct de fructe.
-Diuretice și depurative: sunt recomandate în caz de hidropiză (retenție de lichide), alimente prea bogate în carne și produse de origine animală, gută și artrită și ori de câte ori este necesară o ușoară acțiune diuretică cu proprietăți purificatoare. În suc proaspăt și decoct de fructe.