Globaltrading Slovacia - Globaltrading Slovacia

Cu toate acestea, doriți să utilizați produse de înaltă calitate?

Globaltrading Slovacia

PRODUSE DIN CARNE ÎNGÂRTITĂ ȘOC INDIVIDUAL

Procedura IQF (individual înghețat rapid - individual înghețat)

Procesul de congelare criogenică păstrează calitatea cărnii ca și cum ați folosi carnea proaspătă. Chiar și din ambalajul mare, puteți lua doar câte bucăți aveți nevoie. Produsele înghețate individual - piept de pui, picioare, fâșii din piept de pui sau ficat de pui - nu trebuie deloc dezghețate, ci puse direct într-o tigaie sau într-o cratiță sau într-o tigaie și gătiți. Puteți pregăti friptură de pui delicioasă sau benzi populare de pui în 15 până la 20 de minute.

NOUĂ TEHNOLOGIE MODERNĂ

Suflare în bucăți individuale de carne timp de până la 14 minute.

ÎNGELARE UNIFORMĂ UNICĂ

Cu înghețarea prin contact, fiecare piesă este răcită bucată cu bucată.

ÎNGELARE RAPIDĂ

Carnea este înghețată foarte repede, fără a deteriora țesutul intern, menținând în același timp o calitate ridicată a produsului, cu o scădere în greutate redusă. Produsul conservat în acest mod este stabil din punct de vedere microbiologic și păstrează gustul original, vitaminele și valoarea nutrițională a cărnii.

CALITATE MARE, AVANTAJ FINANCIAR

Pierderea minimă în greutate la dezghețarea produsului. Conservarea sevei celulare în carne. Reducerea cantității de energie utilizată la prepararea cărnii. Creșterea performanței și profitabilității unității de operare.

UȘOR DE FOLOSIT

Puteți scoate cantitatea necesară de bucăți de pui din ambalajul vrac fără a fi nevoie să dezghețați întregul ambalaj. Produsele pre-tăiate oferă aceleași porții și scurtează timpul de gătire.

UȘOR DE PREPARAT

Utilizarea practică a produsului nedezghețat numai prin clătirea apei călduțe, condimentarea și pregătirea prin tratament termic. Îmbunătățirea igienei în pregătire, mediu de lucru și siguranță în muncă.