Glucidele Aceste alimente sunt alternative mai sănătoase
Într-o dietă sau o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, nu trebuie să vă descurcați fără carbohidrați - alimentele sănătoase sunt o alternativă care are gust la fel de umplut și vă satisface
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Carbohidrații nu au avut ușor în ultimii ani. Uneori erau considerați a fi niște lucruri diabolice de natură care ar trebui interzise din farfurie, dacă este posibil. Apoi s-a infirmat presupunerea că carbohidrații sunt singurul rău și de vină pentru grăsimea periculoasă din burtă și excesul de greutate. Din fericire, acest lucru s-a liniștit puțin între timp și se știe acum că nu glucidele în sine determină modul în care acestea afectează sănătatea, ci tipul de carbohidrați. Următoarele alimente sunt alternative mai sănătoase la carbohidrații populari care încă nu înseamnă că trebuie să treci fără ele complet și să ai în continuare o dietă variată.
Slăbește și mănâncă o dietă echilibrată: 5 alimente sănătoase cu carbohidrați
1. Miere în loc de zahăr alb
O sută de grame de zahăr conțin o sută de grame de carbohidrați - și nu vorbim despre varianta valoroasă, care furnizează energie, ci despre carbohidrați „goi” nesănătoși. Indiferent dacă este vorba de nutriție în timpul unei diete sau de o schimbare pe termen lung a stilului de viață: în mod ideal, ar trebui să reduceți zahărul alb procesat industrial și să îl înlocuiți, acolo unde este posibil, cu îndulcitori naturali. Mierea, de exemplu, nu este doar o opțiune bună pentru rafinarea deserturilor, a bolurilor pentru micul dejun și a gustărilor datorită gustului caracteristic, ci are și efecte antifungice și antiinflamatoare în organism. Siropul de agave este potrivit pentru o dietă vegană, care, la fel ca mierea, poate fi transformată mai ușor în energie de către organism.
2. Pâine de secară sau multicereale în loc de pâine albă
Chiar și în perioadele de tendințe alimentare compatibile cu Instagram, cum ar fi terci, ovăz peste noapte și boluri açai, mulți oameni din această țară continuă să ia pâine clasică pentru micul dejun dimineața. Dar varianta de făină albă frecvent utilizată conține o mulțime de carbohidrați rafinați, pe care organismul îi transformă în zahăr și care au un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge. În plus față de durerile tipice de foame, acest lucru duce adesea la obezitate - și este, în general, recomandabil să vă mențineți glicemia în echilibru cu o dietă echilibrată și bogată în nutrienți pentru o sănătate bună. Multigrain sau pâine de secară este o alternativă sănătoasă care, ca gustare înainte de antrenament, alimentează organismul cu carbohidrați, care sunt eliberați încet și astfel transformați într-o energie mai valoroasă. Variantele precum pâinea de secară conțin, de asemenea, o mulțime de fibre, ceea ce te face să te simți sătul, precum și vitaminele B.
Nu trebuie să fie imediat pâine cu avocado - deși cea de pe pâinea integrală sau multi-cereale este o alternativă mai sănătoasă la pâinea albă
3. Orez brun sau cuscus în loc de orez alb
Indiferent dacă este cu curry indian, tocană de linte sau ca garnitură într-un castron colorat: Cei cărora le place să mănânce orez este mai bine să înlocuiască orezul alb cu orez brun sau sălbatic. Ambele variante conțin mai multe fibre, iar organismul beneficiază și de nutrienții pe care îi conțin, precum vitaminele B și E, precum și proteinele. Cuscusul se potrivește, de asemenea, cu mâncărurile orientale, cum ar fi humus, baba ghanoush sau o tocană de legume marocane, ca alternativă de orez mai sănătoasă - și cu 23 de grame de calorii la 100 de grame și 0,2 grame de grăsime, este potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi. principiu.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
4. Pastă integrală cu cereale sau spelta în loc de paste pe bază de făină albă
Pastele nu sunt doar paste - cunoscătorii pasionați știu asta în mod deosebit. Datorită tendințelor alimentare inovatoare, pastele făcute din linte roșie și mazăre sau făină de spelt oferă o variantă similară pentru cei cărora nu le place să mănânce paste convenționale din grâu integral. Dar acestea sunt acum disponibile și în toate formele și aromele. Acest lucru face ca pastele sărbătorite să fie mai sănătoase și mai sănătoase, iar corpul poate trage încet energie din ea. În plus, este alimentat cu substanțe nutritive precum fierul, proteinele și vitaminele B, din care pastele pe bază de leguminoase sunt un aport abundent.
5. Fulgi de ovăz în loc de fulgi de porumb și muesli gata preparate
Fulgii clasici de porumb sunt rar consumați la vârsta adultă. Dar ar trebui să fiți la fel de ezitant cu mueslisurile gata amestecate din supermarket, deoarece acestea sună adesea sănătoase, dar conțin de fapt cantități de zahăr ascuns. Varianta mai bună, care a aterizat pe masa de mic dejun cu zeci de ani în urmă, este făina de ovăz. Indiferent dacă sunt amestecate cu iaurt și fructe de pădure proaspete, ca fulgi de ovăz sau cu o alternativă de lapte și nuci ca topping - fulgii fini se umplu, promovează o digestie sănătoasă și conțin vitamina E, care asigură o piele frumoasă și vitamina B pentru o energie suficientă pentru a începe ziua.