G-Nutrition brioche pain un vector al plăcerii în slujba persoanelor în vârstă - Silver Economy
3 iulie 2013 de redacția SilverEco 1 comentariu
G-Nutrition® este primul supliment nutritiv oral (CNO), cu aspectul și textura de fagure a pâinii brioche. Hiperenergetic și bogat în proteine, este pe deplin în conformitate cu o abordare preventivă și curativă pentru combaterea subnutriției la vârstnici.
G-Nutrition®, o soluție inovatoare pentru prevenirea și combaterea malnutriției la vârstnici
Rezultatul unei colaborări a companiilor (Dijon Céréales și Eurogerm) și a laboratoarelor de cercetare expert în sectorul cerealelor, pâinea briosă G-Nutrition® a fost primul proiect etichetat de clusterul de competitivitate Vitagora® și finanțat de un Fond unic interministerial (FUI), în 2007.
Acest program de cercetare, numit „Farine +”, a acoperit întregul lanț de creare a valorii: de la cercetarea agricolă (INRA, CNRS) la ingineria industrială și alimentară (Welience), inclusiv desfășurarea de studii senzoriale și clinice (Dijon CHU, CSGA). Dezvoltarea sa a fost eficientă datorită culmii acestui grup de competențe care a făcut posibilă reunirea domeniului sănătății și tehnologiei.
G-Nutrition® face parte dintr-o abordare preventivă și curativă pentru combaterea subnutriției la vârstnici. Recunoscută acum de autorități ca o adevărată problemă de sănătate publică, subnutriția pare a fi una dintre axele majore ale Planului național de nutriție pentru sănătate (PNNS2): „Prevenirea, screeningul și gestionarea subnutriției”.