Gogoase cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de cocos și eritritol - Staupitopia fără zahăr
21 martie 2019 de Staupitopia
Puteți coace aceste gogoși cu conținut scăzut de carbohidrați fără zahăr și făină cu făină de nucă de cocos, eritritol și semințe de in și astfel puteți evoca un adevărat ochi. Nu este necesar să prăjiți gogoșile cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece cu această rețetă puteți coace cu ușurință delicioasele produse de patiserie la cuptor.
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna YouTube
Astfel puteți înlocui ingredientele pentru gogoșile cu conținut scăzut de carbohidrați
Folosesc o combinație de făină de cocos * și semințe de in * de aur ca făină pentru gogoșarii cu conținut scăzut de carbohidrați. Ambele făină cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează foarte bine împreună, atât în ceea ce privește gustul, cât și consistența. Cu toate acestea, aveți opțiunea de a înlocui atât făina de cocos, cât și semințele de in în această rețetă.
Făină de cocos: Ca alternativă la 40 g de făină de nucă de cocos menționată în rețetă, puteți folosi și 50 g de făină de migdale decolorată *, 80 g pudră de proteine cu gust neutru * sau 80 g fibră de bambus * pentru gogoșile cu conținut scăzut de carbohidrați.
Lin de aur: Pentru gogoșile cu conținut scăzut de carbohidrați folosesc semințe de in auriu datorită culorii lor. Cu toate acestea, dacă culoarea joacă doar un rol minor pentru dvs., puteți, desigur, să înlocuiți și semințele de in de aur 1: 1 cu semințe de in *. Migdalele măcinate * funcționează, de asemenea, foarte bine ca înlocuitor pentru semințele de in de aur (1: 1) din această rețetă.
Eritritol: De asemenea, puteți utiliza xilitol * în loc de eritritol. Cu toate acestea, deoarece xilitolul este cu aproximativ 30% mai dulce decât eritritolul, trebuie să utilizați numai aproximativ 50 până la 60 g atunci când îl utilizați.
Pregătiți glazura cu conținut scăzut de carbohidrați și decorul pentru gogoși
Desigur, aveți multe opțiuni pentru prepararea unei glazuri cu conținut scăzut de carbohidrați pentru gogoșarii cu conținut scăzut de carbohidrați. Le puteți glazura cu glazură fără zahăr, cu o ganache cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați, ca această rețetă pentru o prăjitură de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați sau puteți folosi ciocolată de casă cu conținut scăzut de carbohidrați, așa cum fac eu în această rețetă. Folosesc rețetele mele pentru ciocolată neagră cu conținut scăzut de carbohidrați și ciocolată albă cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru a face o glazură roz cu conținut scăzut de carbohidrați, amestec pur și simplu puțin căpșuni uscate, măcinate fin * cu ciocolată albă.
O gamă întreagă de delicioase delicii cu conținut scăzut de carbohidrați sunt de asemenea disponibile pentru decorare. De exemplu, încercați picături de ciocolată de casă, fragile, cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu stropi de zahăr fără zahăr. Aici nu există limite pentru creativitatea ta.
Sfat: Îmi cunoașteți deja pagina Pinterest? Aici veți găsi nenumărate alte rețete cu conținut scăzut de carbohidrați în diferite categorii. Uită-te!