Goji Berry
Fructul Goji este un mic fruct roșu care provine din Asia, adesea din China sau din Himalaya. Are forma unei roșii cherry mici, alungite. Gustul său este dulce și ușor acru.
Goji Berry
Goji este o boabă de Lycium Barbarum, un fel de tufiș îndesat, foarte frunzos. Goji Berry este cultivat din China până în Mongolia, unde este utilizat pentru proprietățile sale de sănătate legate de conținutul său de antioxidanți, vitamine, oligoelemente, polizaharide sau beta-caroten.
- Antioxidant
- Vitamine
- Oligoelemente
- Polizaharidă
- Beta caroten
Bacă Goji este importat masiv din Asia în Europa și America unde este procesat în pulbere, alfa, suc de Goji sau chiar uscat. Puteți mânca boabele de goji așa cum sunt, adesea ca tratament de sănătate. Este un remediu excelent pentru îmbunătățirea vigoarei sexuale sau pentru hipertensiune. Unele studii ale oamenilor de știință chinezi indică faptul că Goji are proprietăți anti-cancer, studii efectuate de profesorul Xhij de la Beijing în 2001.
Pudră de Goji, capsule sau chiar suc
Boabele de Goji sunt comercializate în mai multe forme: pulbere, capsulă, extract, suc de Goji, uscat și chiar în balsam de goji ! Goji uscat este adesea preferat în locul sucului de Goji, acesta din urmă este adesea amestecat cu suc de mere, ananas sau portocale.
Boabele de Goji sunt foarte nutritive
Boabele organice de Goji conțin o mulțime de vitamine (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B4, vitamina B12, vitamina E, vitamina C, vitamina D etc.), dar și minerale și oligoelemente precum zincul, cuprul, seleniu, fier și germaniu. Zaharurile sale, polizaharida sunt mai bune pentru sănătate decât zaharurile clasice, zaharidele. Prin urmare, poate spori deserturile fructate.