Granita Mascarpone cu coulis de roșii și tartleturi de pepene roșu cherry - rețete de gătit

Granita Mascarpone cu coulis de roșii și tartule de pepene roșu roșu

De allcooking 25 august 2019

Ingrediente

• 3 roșii
• 100 g de mascarpone
• 1 KUB® DUO bulion mediteranean și busuioc, oregano și cimbru MAGGI®
• 200 g brânză de vaci 20% grăsime naturală
• 1 foietaj dreptunghiular HERTA GOLD PIE
• 1 pepene galben
• 20 de roșii cherry
• 100 g de rucola
• 2 linguri de aromă MAGGI
• 3 linguri de ulei de măsline

Instrucțiuni

1. Spălați și tăiați roșiile în cuburi mici. Curățați și tocați ceapa și rumeniți-o într-o tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline timp de 5 minute. Adăugați roșiile tăiate cubulețe, bulionul și 100 ml de apă. Se lasă să se reducă timp de 8 minute, apoi se amestecă. Lasa sa se raceasca.
2. Se amestecă fromage blanc și mascarpone. Se toarnă amestecul într-un vas de gratin și se fac benzi de coulis pe el. Se pune la congelator 120 de minute.
3. Preîncălziți cuptorul Th.6/7 (210 ° C). Tăiați 6 dreptunghiuri în aluat, așezați-le cu foaia de copt pe foaia de copt.
4. Înțepați cu o furculiță, acoperiți cu hârtie de copt și sare grosieră. Coaceți 12 minute la baza cuptorului.
5. Combinați rucola, pepenele, roșiile, aroma și uleiul rămas. Se servește pe tarte și se adaugă înghețata.

---