Granola de casă cu nuci și ciocolată albă; Mănânc de aceea trăiesc
„Granola” acum câteva luni nici nu știam ce este! Am avut șansa să-l gust alături de prietenul meu elvețian, fără să trec prin faza „industrială”. Dar ce este acest lucru crocant, delicios, care miroase atât de bine în iaurtul meu, amestecat cu niște fructe proaspete? Am mai văzut acest lucru în unități nordice sau anglo-saxone la modă, dar nu am gustat niciodată ...! Dar este de-a dreptul o crimă nedidjos (nu există traducere disponibilă).
Granola este un amestec de fulgi de ovăz, fructe uscate și miere, totul este gătit. Într-adevăr, unii îl compară cu muesli, dar acesta din urmă este crud, gustul este, de asemenea, foarte diferit.
Are toate calitățile, bogate în fibre, vitamine B1, omega 3, antioxidanți. Problema, îmi spune Paulette, este că produsul cumpărat din magazin este adesea saturat cu zaharuri, ceea ce neagă beneficiile pe care ar trebui să le ofere. Acesta este motivul pentru care eu îl fac pe al meu!
Hmmm, îmi poți împrumuta rețeta ta Paulette, este pentru blogul meu:-)? Desigur! Merciiiii ...
Și acum am început să fac granola de casă. Sunt o femeie de șold și tu. Și dacă aveți prieteni care sunt și conectați, le puteți oferi un borcan cu granola de casă ... wow da.!
Pentru mine a fost recta (traducere: evident), Thermomix avea să-mi ușureze viața. Biata Paulette, își face toate mixurile cu mâna. Nu este ușor cu miere lipicioasă!
Am schimbat puțin rețeta inițială, iată cum funcționează: Trebuie să ai 40 de minute în față. Da, este mai bine să nu ne deranjăm (traducere: ștampilarea cu nerăbdare), nu facem acel roef roef (traducere: oricum), ne luăm timpul, ne lăsăm să plece ... .mmmmm ... zen!
Totul este bun, totul organic!
Preîncălzesc cuptorul la 150 de grade, scot raftul și întind covorașul meu din silicon (sau hârtia de copt).
În vasul Thermomix, așez 70g de bucăți de ciocolată albă și o amestec aproximativ 6sec/vit5, primești bucăți de diferite dimensiuni, dar este în regulă. Acest pas este opțional, dacă totuși doriți să reduceți zahărul sau să evitați ciocolata albă.