Grăsimile și dulciurile sunt atât de nesănătoase pentru ficat; Orașul sănătății Berlin

nesănătoase

Gâscă de Crăciun & Co: 40% dintre germani au ficat gras

Poate că actuala gripă aviară rampantă strică pofta de mâncare pentru gâscă (pre) de Crăciun pentru unul sau altul. Ficatul ar fi fericit oricum. Pentru că turtă dulce, domino și vin fiert o deranjează deja. Grăsimile și dulciurile sunt otravă pentru ficat. Iar în perioada premergătoare Crăciunului, majoritatea oamenilor mănâncă mai mult decât este bine pentru ei.

Dacă prea multe grăsimi și dulciuri sunt în mod regulat în meniu, grăsimea se depune în ficat. Ca urmare, se poate dezvolta ficat gras, ceea ce poate duce la inflamație și fibroză hepatică. În cel mai rău caz, se poate transforma în ciroză hepatică și chiar cancer hepatic.

Ficatul gras este un fenomen de masă

Fundația Germană pentru Ficat avertizează acum despre aceste consecințe fatale și solicită moderare. Fiecare al treilea cetățean german peste 40 de ani are deja ficat gras. Chiar și copiii sunt afectați. „Fiecare al treilea copil obez are un ficat gras nealcoolic și aproape fiecare secundă a tinerilor diabetici de tip 2”, explică profesorul Dr. Michael P. Manns, președinte al consiliului de administrație al German Liver Foundation. Ar putea afecta, de asemenea, adulții subțiri: „Aproximativ 15% au NAFLD în ciuda greutății lor normale”, spune Manns.

Cafea bună pentru ficat

Este periculos ca mulți oameni să nu știe nimic despre ficatul lor gras, deoarece de obicei un ficat bolnav nu face rău. Prin urmare, medicul de familie trebuie să verifice în mod regulat valorile ficatului. „Cu cât este pus mai devreme diagnosticul, cu atât este mai ușor să tratezi bolile ficatului prin schimbarea stilului de viață sau prin administrarea de medicamente”, subliniază profesorul Manns. În cele din urmă, acest lucru ar putea salva vieți.

Pentru anotimpul de dinainte de Crăciun, expertul în ficat recomandă să beți cu măsură, o plimbare de iarnă și o cafea după cină în loc de șopârle digestive. „Ficatul este fericit de cafea”, spune Manns.