Gratin de broccoli și cartofi - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 3 Cartofi
  • 0,5 Broccoli
  • 1 ceapă
  • 2 linguri. smantana
  • 50 g brânză rasă
  • 20 g Unt
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = Mediu

Etape de pregătire

  1. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mari. Puneți-le într-un volum mare de apă clocotită sărată timp de 15 min.
  2. Luați capetele broccoli și așezați-le cu cartofii în ultimele 5 minute de gătit.
  3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se topește într-o tigaie în unt fierbinte timp de 5 minute, apoi se lasă deoparte.
  4. Scurgeți cartofii și capetele de broccoli. Puneți-le într-un vas de copt, sare și piper. Se acoperă cu crème fraîche apoi se presară cu brânză rasă.
  5. Coaceți timp de 20 de minute, apoi bucurați-vă imediat.