Greutate și frumusețe - subțire este frumos este încet sfârșitul - cultură - SRF
A fi gras era odată vrăjitor, apoi urât și nesănătos. Astăzi, rețelele sociale scutură idealul corpului.
Zâmbetul stă. Camera clipește. Ochii Nadinei Powder se aprind. Își îndoaie piciorul și își înclină partea superioară a corpului înainte. „Prea mult decolteu?”, Întreabă ea, scuturându-se scurt cu țesătura roșie aprinsă a rochiei sale strânse. Fotograful clătină din cap și se clipește.
După filmare, Nadine Pulver se strecoară înapoi în hainele de zi cu zi. În vestiarul magazinului de îmbrăcăminte, care astăzi face covrig și face fotografii clienților săi, tânărul de 44 de ani aruncă o privire scrutatoare în oglindă.
Zâmbetul tău pare acum relaxat. «Mă simt bine în fața camerei. Îmi place să mă văd pe mine ”, spune ea. - Dar nu a fost cazul de mult.
De-a lungul timpului cu supraponderalitate
Pentru că Nadine Pulver nu este doar o persoană antrenantă, cu o față curioasă și o voce blândă. De asemenea, are o statură care ocupă spațiu.
Nadine Pulver a fost supraponderală încă din tinerețe. S-a luptat cu o tulburare alimentară timp de 20 de ani. A mâncat obsesiv prea mult, a suferit diete radicale, a slăbit 150 de kilograme și a câștigat 165 de kilograme.
Astăzi, ca nutriționist holistic, ea îi sprijină pe ceilalți în găsirea unei ieșiri din tulburarea lor alimentară.
Pulbere Nadine
Nadine Pulver este o nutriționistă holistică independentă. De asemenea, lucrează pentru SBB. În cadrul atelierelor, al coaching-ului și prin intermediul blogului ei, ea susține și sfătuiește persoanele care mănâncă excesiv, de care a fost afectată anterior.
Femeile vin la atelierele lor pentru a înțelege motivele care stau la baza consumului excesiv de mâncare. Dar și pentru a face pace cu corpul tău. „Îți cunosc suferința”, spune site-ul web al Nadinei Pulver.
"Masa ta corporală determină dacă ești adorabil sau nu." Ea interiorizase mult timp acest credo: „Viața mea era pe margine și era modelată doar de un singur gând: trebuie să slăbesc, apoi începe”.
Nadine Pulver și-a lăsat deoparte îndoielile de sine. Lire sterline au rămas. Astăzi poartă mărimea 54/56 și se simte sănătoasă. Aici - în sucursala Ulla Popken din Zurich, un magazin de modă pentru mărimi plus - puteți găsi ceea ce vi se potrivește.
„Cumpărarea de haine nu este hobby-ul meu preferat”, spune ea și pune rochia roșie într-o pungă. Dar a devenit mai ușor astăzi.
Cazul normal, dar nu idealul
Pe Bahnhofstrasse din Zurich, la câteva sute de metri de Ulla Popken, există o sucursală H&M după următoarea. Nu numai haine în mărimea 36 atârnă de stâlpi, ci și blugi în mărimea 44 și pulovere în dimensiuni mari. În urmă cu 30 de ani, tinerele plinuțe nu puteau găsi nimic în magazinele de îmbrăcăminte.
Piața modei s-a schimbat de atunci - și s-a adaptat la masa clienților care poartă haine în afara masei medii.
Ce înseamnă supraponderalitatea?
Biroul Federal de Statistică utilizează indicele de masă corporală (IMC) pentru calcule: greutatea corporală împărțită la pătratul înălțimii corpului. Dacă valoarea este peste 25, cineva este considerat supraponderal, peste 30 ca obez. IMC este stabilit la nivel internațional și este folosit ca valoare orientativă de către companiile de asigurări de sănătate, dar este controversat.
„Ca o sirena”
A fi dolofan, plin sau gras: statistic, este destul de normal. Oricine cântărește prea mult, se simte totuși repede din punct de vedere social un străin.
„Întotdeauna ai tendința să presupui că oamenii te văd ca grăsime în primul rând. Pentru că corpul nostru este interfața noastră cu lumea ”, spune jurnalistul german Bertram Eisenhauer, care a scris o carte despre viața de zi cu zi cu supraponderabilitatea.
Bertram Eisenhauer
Bertram Eisenhauer este șeful departamentului „Viața” la Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung. Acum doi ani a scris în cartea „Pentru că sunt grasă” despre viața sa cu obezitate.
„A fi gras este mai mult decât o problemă estetică sau de sănătate”, spune Eisenhauer. Pentru el, a fi gras este în principal o problemă socială: a nu putea ține pasul pentru că îți iese din respirație mai repede. Nefiind plin la cină în restaurant. Greu de găsit un partener.
Spre deosebire de dependența de alcool sau de depresie, de exemplu, supraponderalitatea este vizibilă pentru toată lumea, explică Eisenhauer: „Poți să fii grasă pe cap ca un sfoară”.
Pentru mulți, un corp masiv semnalează că această persoană nu controlează viața sa. Poate că nu este foarte strălucitoare, în orice caz cu voință slabă. Astfel de clișee sunt interiorizate treptat: „A fi gras este în primul rând dăunător sufletului”.
Nadine Pulver se surprinde uneori și privindu-se din exterior. Dacă, de exemplu, cineva nu stă pe scaunul liber de lângă ea în tren, ea se gândește uneori: stă acum în picioare pentru că nu are loc lângă mine? Pentru a te arăta online, pentru a-ți împărtăși gândurile sub numele tău real: Ea nu a îndrăznit să facă asta înainte.
Grații cu supraponderalitate
Faptul că un corp delicios este ceva ce se ascunde sau ascunde nu a fost întotdeauna cazul. Dacă vă întoarceți cu câteva sute de ani în urmă în istorie, plinătatea este încă considerată ceva de dorit.
O teorie răspândită spune: cu cât alimentele sunt mai rare, cu atât este mai atractivă grăsimea corporală - indică un anumit statut și prosperitate.
„Figura Rubens” a devenit cuvântul cheie pentru curbele radicale. Pentru pictorul baroc Rubens și contemporanii săi, această figură este tocmai idealul.
Înalta societate a vremii a fortificat alimentele cu zahăr și grăsimi pentru a se îngrășa. Corpul complet este considerat atrăgător și impresionant, femeile plinuțe sunt considerate, de asemenea, dispuse să nască.
Corsetele secolului al XIX-lea nu schimbă nimic în acest sens: se leagă de talie, dar lasă neatins idealul burții rotunde.
Nicio intrare sub 200 GBP
„Până la începutul secolului al XX-lea, a fi gras era un semn de prosperitate, statornicie, stabilitate - și un bastion împotriva stresului civilizației. Unul dintre motivele pentru care atât de mulți politicieni sunt grăsimi ”, spune cercetătoarea germană Nina Mackert, care se ocupă de istoria alimentelor, a corpului și a dietei.
Ca un exemplu curios, Nina Mackert se referă la așa-numitele „Asociații ale bărbaților grași” care au apărut în SUA în anii 1870: oamenii de afaceri de succes, „grei fizici și financiari”, se întâlnesc în aceste grupuri pentru banchete dizolvate.
Ei își sărbătoresc circumferința și își compară cu mândrie greutatea. Pentru a fi membru, trebuie să cântăriți cel puțin 200 de lire sterline.
Caloriile fac din grăsime o problemă
Numai în epoca modernă, a fi gras este o problemă. Există mai multe motive pentru această schimbare la începutul secolului al XX-lea, explică Nina Mackert.
Una dintre acestea este apariția caloriilor, care a fost introdusă ca unitate de măsură la sfârșitul secolului al XIX-lea și a devenit un termen popular în câteva decenii.
Nina Mackert
Faceți cercetări despre alimente și grăsimi corporale
Nina Mackert, cercetător asociat, Linkul se deschide într-o fereastră nouă la Catedra de Istorie a Americii de Nord de la Universitatea din Erfurt, se ocupă de istoria culturală a alimentelor, dietei și grăsimilor corporale în cercetările sale. În prezent lucrează la o carte despre calorii - ca parte a proiectului de cercetare interdisciplinară „Nutriție, sănătate și ordine socială: Germania și SUA”, link-ul se va deschide într-o fereastră nouă. De asemenea, este cofondatoare a blogului interdisciplinar „Food, Fatness and Fitness”, link-ul se va deschide într-o fereastră nouă .
Odată cu caloria vine și realizarea că corpul funcționează ca o mașină: are nevoie și arde energie. Postura fizică nu mai este dată pur și simplu de natură, dar poți să lucrezi la ea și să o modelezi.
Caloria sugerează că greutatea poate fi ușor și măsurabil influențată, explică Mackert: „În acest moment devine o problemă să fii gras: deoarece pare să indice că oamenii nu se comportă moderat în ciuda unei cunoștințe mai bune”. Lăcomia a fost întotdeauna demonizată în creștinism - dar abia acum se crede că se arată pe corp.
Schnapps în loc de carbohidrați
Pe de altă parte, cei care postesc arată o voință puternică. Artiștii foamei sunt sărbătoriți, grăsimea corporală este o expresie a nemerniciei. Nu e de mirare că primele ghiduri de dietă se adresează exclusiv bărbaților. Recomandă prea puțini carbohidrați, mult canotaj și băutură.
A fi gras, a rămâne gras, reprezintă brusc eșecul individual și devine ceva condamnabil. „În momentul în care corpul devine ceva ce poate fi schimbat, poate oferi informații despre cum este cineva”, spune Nina Mackert.
Forma corpului devine durabilă „până la identificarea capacității fiecărui individ de a se autoguverna. Pentru a vă optimiza în funcție de cunoștințele disponibile despre ceea ce este sănătos și frumos. Au loc negocieri cu privire la cine este considerat o parte adecvată a societății ».
În conformitate cu acest subiect
Ce este normal? Conversație cu oameni ale căror corpuri sunt ieșite din comun
„Doamnele grase” și alte „ciudate”
Potrivit cercetătorului corpului, astfel de schimbări în normele sociale sunt întotdeauna însoțite de o întoarcere între respingere și fascinație. Pentru că: «Ceea ce este al nostru nu se poate constitui decât prin celălalt. „Cum ar trebui să fii” include tratarea „cum nu ar trebui să fii”. "
În conformitate cu acest subiect
Interviu cu expert în corp
Fitness, nutriție sănătoasă, chirurgie cosmetică: ceea ce se află în spatele cultului corpului nostru
În cazul grăsimii corporale, acest amestec de fascinație și respingere poate fi văzut, de exemplu, în fenomenul spectacolelor ciudate. În perioada interbelică, oamenii foarte supraponderali fac turul țării cu circuri și târguri - adesea pentru că nu au alternativă.
„Femeile grase”, în special, fac parte din programul standard al așa-numitelor etape laterale, pe care sunt prezentate toate formele de alteritate umană. Publicul aclamă și privește uimit de kilogramele lor, în același timp fiind batjocoriți ca anormali.
Frumusețea ideală: spindly
Odată cu apariția televiziunii, spectacolul lateral dispare. Pe de altă parte, în perioada postbelică din lumea occidentală, mass-media au transmis imaginea cu atât mai puternic: Toată lumea - și mai presus de toate toată lumea - este fierarul propriului corp. Corpurile subțiri promit abilități de caracter și fericire individuală.
În timp ce icoanele feminine erau anterior curbate, precum Marlene Dietrich și Marilyn Monroe, idealul de frumusețe pentru femei devine din ce în ce mai îngust. Lesley Hornby, icoana lumii modei la mijlocul anilor 1960, este poreclită „Twiggy”, „crenguță mică”.
Figura ei firavă este marca ei. A fi slab ca un tânăr devine simbolul unui corp atrăgător. Twiggy a devenit una dintre primele supermodele - chiar înainte ca Naomi Campell, Claudia Schiffer sau Kate Moss să devină superstaruri în anii '90. De la păpușa Barbie până la videoclipul de aerobic, deviza este: slim este frumos, grăsimea este nesănătoasă.
Amuzant caraghios, trist
Cei care sunt grasi au esuat, s-au lasat sa plece, nu au control asupra afectelor lor. Cu cât o persoană trebuie să fie mai grasă, cu atât mai leneș trebuie să fie. Este vina ta dacă nu poți strânge centura - această imagine este încă obișnuită astăzi.
De asemenea, cultura pop a ajutat-o să se solidifice. În comediile și seriile de film, de exemplu, există adesea rolul „omului gras amuzant”.
Nu doar glumele vin de multe ori în detrimentul acompaniaților plinuți de la Hollywood. Actrițele subțiri sunt uneori echipate cu un costum gras, un costum căptușit, în versiuni dolofane ale lor - și cu kilogramele în plus în rolul perdantului amuzant, dar în cele din urmă trist.
Emisiunea de pe Netflix „Insatiable”, care se bazează pe ea, a declanșat o furtună de rahat în această vară: o petiție online cu 230.000 de semnatari a cerut anularea seriei, pentru că îi bate joc de oamenii grași.
Faptul că ni se pare amuzanți oamenii grăsimi are de-a face și cu faptul că se pun deseori în acest rol, spune autorul Bertram Eisenhauer. Pentru el, umorul este o strategie de amortizare a oricăror prejudecăți: „Fiind cât mai inteligent și amuzant posibil, pot risipi prima impresie”.
#BodyPositive
Betram Eisenhauer se bazează pe umor și, în cartea sa cinstită, pe educație. Nadine Pulver despre vizibilitate: pe internet încearcă să încurajeze alte persoane supraponderale să se împrietenească cu corpul lor.
Ea însăși a găsit modele pentru acest lucru pe Internet. Femeile acelea plinuțe precum comediantul german Nicole Jäger nu își ascund curbele de rușine, ci le pun în scenă cu încredere pe rețelele de socializare: „Asta m-a motivat să mă arăt”.
„Pozitivitatea corpului” este numele mișcării pentru corpuri mai diverse care a apărut în SUA în ultimii ani și folosește în primul rând Instagram ca platformă. Hashtag-uri precum #BodyPositive sau #EffYourBeautyStandards, în limba germană „ne căpătăm idealurile tale de frumusețe”, pun la îndoială ce este considerat un corp frumos.
Cuvinte noi, percepție nouă?
O tendință pe care publicitatea și-a descoperit-o în ultimele decenii. În 2004, compania de cosmetice Dove a stabilit noi standarde arătând femeilor normale în lenjerie de corp în loc de modele standardizate. Un videoclip din campanie, link-ul se deschide într-o fereastră nouă, ulterior a devenit cel mai urmărit film publicitar de pe Youtube.
Astăzi, H&M își promovează colecția cu modelul plus-size Ashley Graham și nu retușează imaginile costumelor de baie. A fi „pozitiv pentru corp” nu mai este doar o declarație de război de la o nișă din rețea - ci o strategie de marketing comercială de succes, potrivită pentru mase.
Chiar și lumea modei, cândva o fortăreață de la 90-60-90, reacționează la acest lucru. În loc de Claudia Schiffer, Beth Ditto, cântăreața supraponderală a trupei Gossip, se plimbă pe covorul roșu alături de Karl Lagerfeld.
Phew, sunt literalmente o FETĂ COSMO ! Nu pot să cred că spun asta!
Mulțumesc @ CosmopolitanUK, Link-ul se deschide într-o fereastră nouă pentru această oportunitate incredibilă. Dacă aș fi văzut un corp ca al meu pe această revistă când eram mică, mi-ar fi schimbat viața
Numărul de accesări al numărului este 8/31! pic.twitter.com/sBYWY7nEwZ, linkul se va deschide într-o fereastră nouă
Modelele care au mai multe pe coaste se descriu ca „curbate” sau „plus size”. Spre deosebire de „supradimensionat” și „gras”, sună ca ceva care merită să te străduiești, nu ca un jurământ. Într-adevăr, astăzi, fesele lui Kim Kardashian ar fi mai atractive decât membrele slabe ale lui Kate Moss.
O schimbare ambivalentă
Deci percepția noastră despre greutate se schimbă astăzi? Răspunsul este ambivalent. În ultimii ani au apărut celebrități curbate și influenți delicioși. Dar, de asemenea, tendințele modei, cum ar fi „distanța coapsei” - „decalajul slab” dintre coapsele feminine.
Când scenarista americană Lena Dunham s-a arătat goală de mai multe ori în serialul ei „Fete”, a primit la fel de multă încurajare („Cât de curajos!”) Și respingere („Cât de narcisist!”).
Curajul este ceva care este adesea acordat atunci când corpurile care arată de fapt normale sunt prezentate în public. De exemplu, bloggerul elvețian de frumusețe Morena Diaz ar putea primi „Prix Courage” în câteva zile pentru că „poartă un bikini - cu urechi și tampoane”. O nominalizare care rezonează cu faptul că urechile și tapițeria sunt de fapt ceva de care să-ți fie rușine, care să fie păstrat secret.
Depinde de noi
Pentru Nadine Pulver a fost cel puțin un punct de cotitură personal care curbele și greutățile au devenit vizibile pe lângă frumusețile obișnuite.
Cu toate acestea, ea spune: „Nu putem da vina întotdeauna numai societății”. În cele din urmă, este - oricât de banală pare - sarcina personală a fiecăruia să creadă că corpul lor este bun.
Pentru ea însăși, a decis să nu se mai concentreze asupra defectelor sale. Este vorba despre binele pe care corpul îl face pentru tine: „Este posibil ca stomacul meu să fie gras, dar funcționează pentru mine. Picioarele mele sunt grase, dar nu aș putea sta în viață fără ele ".
mai multe despre subiect
Interviu cu expert în corp
Fitness, nutriție sănătoasă, chirurgie cosmetică: ceea ce se află în spatele cultului corpului nostru
Ce este normal? Conversație cu oameni ale căror corpuri sunt ieșite din comun