Gulaș amestecat la Linda cu piure de cartofi - rețetă

1.Mod de preparare: Tăiați gulașul tăiat de măcelar puțin mai mic (bucăți de mușcătură), curățați și tăiați ceapa, tăiați ardeii în lung, îndepărtați semințele, spălați-le și tăiați mărunt. Curățați, spălați și dați ardeii, spălați și tăiați roșiile. Spălați, curățați și sfărâmați cartofii și puneți-i într-o cratiță cu apă sărată.

cartofi

2.Încălziți uleiul într-o cratiță, prăjiți bucățile de carne viguros, adăugați ceapa, ardeii și condimentele, prăjiți aproximativ 5 minute, adăugați roșiile și ardeii, condimentați cu sare și piper. Nu am adăugat apă. trage suficient lichid prin legume. acoperiți și fierbeți la foc mic aproximativ 90 de minute.

3.Aproximativ. Cu 30 de minute înainte de sfârșitul timpului de gătit. Fierbeți cartofii, scurgeți-i, puneți-i înapoi în cratiță, încălziți laptele. Puneți cartofii cu tocătorul de cartofi, amestecați laptele și untul până când terciul este cremos. Se îngroașă gulașul cu un îngroșător de sos. Aranjați piureul de cartofi și gulașul pe farfurii. terminat. Poftă bună.