Gulașul de orez descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

rețetele

Ingrediente pentru

  • 1 kg umăr de porc
  • 120 g Orez
  • 3 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 4 roșii
  • 1 lingură. boia dulce
  • 3 ciupituri de chimen
  • 1 buchet garni
  • 2 tablete de bulion
  • 40 g Unt
  • 100 g smântână proaspătă
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Degresați carnea și tăiați-o în cuburi de 3 cm.

Topiți untul într-o caserolă mare și puneți în el ceapa curățată și tocată să se rumenească ușor. Se adauga boiaua si usturoiul curatat si tocat. Se amestecă astfel încât ceapa să se înmoaie bine.

Adăugați carnea în caserolă și gătiți-o câteva minute, amestecând cu o lingură de lemn.

Se udă cu comprimatele de bulion diluate în 1,5 l de apă clocotită. Adăugați buchetul garni, sare și piper. De îndată ce fierberea se reia, acoperiți și gătiți la foc mic timp de 1 oră și 30 de minute.