Guma de mestecat te ingrasa?
Franța este al doilea mare consumator de gumă de mestecat din lume, în spatele Statelor Unite, cu 490 de grame de persoană pe an. O mică gumă de mestecat care menține în viață toate fanteziile: ar lua rând pe rând să câștige sau să slăbească, provocând tulburări intestinale sau permițându-i să se concentreze. Deci, guma de mestecat, o sursă de kilograme în plus? Sau dimpotrivă, guma cu bule v-ar face să slăbiți? ?
Guma de mestecat îți face foame ?
Mulți oameni sunt de acord că guma de mestecat provoacă foamea: Mestecarea constantă și absorbția crescută a salivei vor provoca crampe stomacale, asemănătoare cu cele pe care le simți când le ai foame. Deci, creierul nostru ar fi păcălit și am fi mai predispuși la asta mânca, pentru a ne calma contracțiile stomacului.
in orice caz, unele studii contrazic această credință:
- Un studiu realizat în 2013 (1) concluzionează într-adevăr că guma de mestecat nu ar avea niciun efect asupra senzațiilor de foame sau asupra concentrațiilor de grelină, nici pe zahărul din sânge.
- Un alt studiu din 2015 (2), care a examinat beneficiile mestecării, a demonstrat că mestecarea a accelerat sațietatea și, prin urmare, a avut o influență pozitivă asupra consumului de alimente.
- O analiză finală (3) a supus un grup de bărbați, cu greutate normală și sănătos, la un post de 12 ore. Apoi au mestecat guma de mestecat fără zahăr timp de 30 de minute. Rezultatele arată foamete redusă, sațietatemai rapid și fără impact asuprainsulinăsau zahăr din sânge.
De asemenea, s-ar părea că guma de mestecat nu ar provoca o senzație crescută de foame și ar accelera chiar senzația de plenitudine. Prin urmare, nu te-ar îngrașa.
Guma de mestecat are o influență asupra alegerilor alimentare ?
Constatarea cu privire la guma de mestecat este totuși mai complexă. Într-adevăr, un studiu (4) publicat în Eating Behavior a făcut posibilă concluzia că guma de mestecat, fie ea menta sau fructata, a avut o influenta proasta asupra alegerilor alimentare.