Gwyneth Paltrow, chiar și copiii ei, iau o dietă! Ea
Actrița însăși este cea care spune acest lucru. Dieta pe care Gwyneth Paltrow și familia ei o practică le lasă uneori foame. Se știe că actrița este foarte atentă la ceea ce mănâncă și se pare că soțul ei, Chris Martin, și cei doi copii ai lor urmează și o dietă. „Uneori, când familia mea nu mănâncă paste, pâine sau boabe prelucrate precum orezul alb, rămânem cu foamea specifică care vine când evităm carbohidrații”, a dezvăluit Gwyneth Paltrow.
O carte de bucate fără gluten
Obsesionată de alimente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, Gwyneth Paltrow va lansa în aprilie o carte de bucate intitulată „Totul este bun”. Actrița a decis să meargă la o dietă fără gluten după ce a văzut un nutriționist. „În 2011, într-o după-amiază însorită la Londra, m-am gândit, fără să vreau să fiu dramatic, că voi muri. Tocmai luasem prânzul în curtea din spate și aveam o vagă senzație că urma să leșin, nu puteam gândi corect. Am avut o durere înfricoșătoare în cap, nu puteam vorbi și simțeam că nu pot respira. Am crezut că am un accident vascular cerebral ”, a mărturisit Gwyneth Paltrow. După ce și-a văzut medicul, actrița a fost convinsă de bunătatea unei diete fără gluten. "Majoritatea nutriționiștilor, medicilor sau persoanelor implicate în lumea sănătății și a sănătății pe care le-am cunoscut par să creadă că glutenul este dificil de asimilat de corpul nostru și că majoritatea dintre noi sunt în cel mai bun caz. Intoleranți, cel mai rău alergici", explică actrița . De atunci, Gwyneth Paltrow a deschis un blog, „Goop”, unde în secțiunea „bucătărie” își împărtășește meniurile zilnice, care, totuși, nu se potrivesc întotdeauna copiilor ei.