H cu conținut scăzut de carbohidrați; Rețetă de salată de pui cu avocado și roșii cherry

Foto: StockFood/The Picture Camry

Pur și simplu o plăcere: salată de pui cu avocado, măsline și roșii cherry.

Această salată de pui este atât de scăzută în carbohidrați încât nu este doar săracă în carbohidrați, ci și ketogenică. Citiți rețeta noastră aici.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 4 file de piept de pui, aproximativ 150 g fiecare
• sare
• Ardei din rasnita
• 2 linguri de ulei de măsline
• 4 căței de usturoi
• Piment d'Espelette
• 1 linguriță ierburi uscate, de ex. B. rozmarin, cimbru, oregano
• Pentru salată:
• 1 mână de rachetă
• 3 pumni de salate de frunze, de ex. B. portlan, salată de miel,
• 2 tulpini de busuioc
• 4 tulpini de mărar
• 150 g roșii cherry
• 1 avocado copt
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1 lime, suc
• 2 lingurițe de semințe de susan prăjite
• 1 linguriță semințe de mac
• 2 avocado
• 1 lămâie

Pe porție despre:

• 494 kcal
• 35 g grăsime
• 6 g carbohidrați
• 38 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Spălați puiul, uscați-l și condimentați-l cu sare și piper. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie acoperită și prăjiți pieptul de pui timp de aproximativ 5 minute în timp ce întoarceți.
2. Curățați și adăugați usturoiul. Stropiți uleiul rămas peste pui, condimentați cu Piment d'Espelette și ierburi uscate și prăjiți încă 5 până la 6 minute (în funcție de grosime) până se rumenesc.
3. Pentru salată, selectați rachetă și salată verde, spălați și rotiți uscat. Se clătește busuiocul, se agită uscat și se smulg frunzele. Se clătește mărarul, se agită uscat și se toacă mărunt jumătate. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
4. Înjumătățiți avocado-ul copt, îndepărtați gropile, ridicați pulpa din piele cu o lingură și tăiați cu zaruri. Piure cu 2 linguri de ulei, sucul de lămâie, sare și piper. Condimentați sosul de avocado după gust și puneți-l într-un castron mic. Înjumătățiți, miezuiți și curățați avocado rămase, tăiați jumătățile în felii și aranjați-le într-un mod asemănător ventilatorului pe plăci cu suprafața tăiată orientată în sus. Se stropește cu puțin suc de lămâie, se presară cu semințe de susan prăjite și semințe de mac și se acoperă cu frunze de salată, rachetă și busuioc.
5. Bateți uleiul rămas cu restul de suc de lămâie, sare și piper și stropiți salata cu ea. Tăiați fileurile de piept de pui transversal în felii subțiri, aranjați-le pe salată și presărați cu mărarul tocat. Serviți 1 lingură de sos de avocado lângă el, ornați totul cu sfaturile de mărar rămase și serviți.
   

Salată de pui cu conținut scăzut de carbohidrați cu avocado a fost exact treaba ta? Apoi, asigurați-vă că aruncați o privire la acest tip de salată: salată crocantă cu piept de pui prăjit

Țineți o dietă săracă în carbohidrați și căutați alte rețete de salată potrivite? Apoi răsfoiți prin galeria noastră de imagini:

Ați auzit vreodată de teoria conform căreia consumul de salată seara este nesănătos? Puteți afla ce se află în spatele ei și ce este adevărat despre această teză în videoclip:

Salată seara: Chiar nesănătoasă?

Puteți găsi toate rețetele dvs. preferate de pui și salată pe paginile noastre tematice.

---