Hachis Parmentier 8 rețete ușoare și delicioase
Îți place hasmentul Parmentier? Iată 8 rețete care te vor încânta.
La cină, uneori ne lipsește inspirația. Ce se întâmplă dacă ne-am angajat în pregătirea unui delicios Shepherd's Pie House ? Cu sau fără carne, acest fel de mâncare este ușor de preparat și vine în multe rețete, fiecare mai gustoasă decât următoarea.
Parmentier hash, o masă completă și gourmet
Parmentier hash este o rețetă excelentă pentru o alimentație echilibrată. Compus din carne sau pește, este asociat cu alimente cu amidon și uneori cu legume. Un fel de mâncare complet care se adaptează tuturor dietelor. Pentru o versiune fără lactoză, puteți înlocui untul cu smântână. În cele din urmă, această rețetă este potrivită pentru toate ocaziile.
Variațiile hashului Parmentier
Dacă rețeta tradițională constă din carne de vită și cartofi, este posibil să o revizitați cu alte alimente gourmet.
Pentru a schimba carnea de vită, puteți varia plăcerile gătind rață în forma sa confiată, carne de porc măcinată, umplutură de pasăre, dar și pui.
Pentru iubitorii de pește, tocatul poate fi făcut cu somon sau pește alb.
Pentru cei care nu doresc să mănânce carne, o puteți înlocui cu ușurință cu legume precum ratatouille, linte sau chiar ciuperci arse.
În cele din urmă, piureul de cartofi poate fi înlocuit cu cartofi dulci, morcovi, dovleac sau chiar legume verzi precum broccoli sau mazăre.
Descoperă 8 rețete care să te încânte !
Americanilor le place să adauge legume mici la plăcinta de cioban.
Pentru 4 persoane veți avea nevoie de:
- 1 kilogram de cartofi
- 200 g mazăre
- 5 morcovi
- 1 ceapă
- 500 g carne tocată
- 20 cl lapte integral
- 40g unt
- 100 g brânză rasă
- Curățați și tăiați legumele, apoi gătiți totul în apă timp de 25 de minute.
- Gatiti mazarea 10 minute in apa clocotita.
- Zdrobiți cartofii cu untul și laptele.
- Feliati ceapa apoi rumeniti totul cu carnea in ulei de masline timp de 10 minute.
- Amestecați morcovii și mazărea cu carnea.
- Într-un vas de grătar, aranjați carnea și legumele.
- Se întinde deasupra piureul apoi se acoperă cu brânză.
- Se coace la 180 ° C timp de 20 de minute.
Pentru a refuza plăcinta ciobanului și a încânta iubitorii de pește, puteți face un fel de mâncare delicioasă făcută cu piure de cartofi și pește alb.
Pentru 4 persoane veți avea nevoie de:
- 1 kilogram de cartofi
- 1 praz
- 1 ceapă
- 4 file de pește alb (merluciu, cod, merlan)
- 20 cl lapte integral
- 40g unt
- 100 g brânză rasă
- Curățați și tăiați ceapa și prazul în fâșii.
- Gatiti totul intr-o tigaie timp de 10 minute cu putin ulei de masline.
- Tăiați peștele în bucăți mici, apoi adăugați-l la praz.
- Gatiti cartofii curatati in apa 20 min.
- Zdrobiți cartofii cu untul și laptele.
- Într-o farfurie gratinată, așezați peștele și prazul.
- Se întinde deasupra piureul apoi se acoperă cu brânză.
- Se coace la 180 ° C timp de 20 de minute.