Heizmann Benthe Klein Voi fi slab atunci - cartea de bucate - PDF descărcare gratuită

Heizmann/Benthe/Klein I'll be slim then - the bookbook reading sample I'm then slim - the cookbook de Heizmann/Benthe/Klein Editura: Gräfe und Unzer Verlag http://www.narayana-verlag.de/b16648 În magazinul online Narayana veți găsi toate cărțile germane și engleze despre homeopatie, medicină alternativă și un stil de viață sănătos. Copierea probelor de citire nu este permisă. Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, D-79400 Kandern Tel. +49 7626 9749 700 Email [email protected] http://www.narayana-verlag.de

heizmann

4 CUPRINS DORIȚI SĂ PIERDEAȚI GREUTATE FĂRĂ FOAMEA? Prefață de Patric Heizmann, Sebastian Benthe și Antje Klein. 7 Programul de succes pentru pierderea în greutate. 9 Început nou în bucătărie. 10 REȚETE DE MIC DEJUN FIT PENTRU A ÎNCEPE ZIUA. 43 Ingrediente proaspete cu o mulțime de substanțe vitale Carbohidrați sănătoși cu proteine ​​de umplutură Dulceață și plăcere plină de experiență Sunt slabă atunci. 13 10 sfaturi pentru bucătarii amatori. 20 Acum gătesc asta eu însumi. 22 Trucuri mici cu impact mare. 29 Dorințele devin realitate. 34 Subțire cu forță maximă. 36 Fitness în viața de zi cu zi, așa că rămâneți la curent. 40 REȚETE DE PRANZ MIEZĂ CU MARE VARIETATE. 71 Versatil și proaspăt Dulce și sărat, vegetarian, cu pește și carne Începeți a doua jumătate a zilei cu bună dispoziție

CUPRINS 5 GUSTĂRI PLĂCERE PAUZĂ CU GARANȚIE ÎNLĂTURARE. 111 registru de rețete. 170 Lucruri fine pentru între sănătoase și răcoritoare Nu mai pofte! Registrul ingredientelor. 171 REȚETE DE CINE CU O BUNĂ CONȘTIINȚĂ. 135 Salate fine vegetariene și cu carne Supe clasice, mediteraneene, asiatice și exotice Mâncăruri din ouă, carne și pește cu feluri de mâncare variate din legume. 176

14 I AM THEN THEN I AM SLIM THE-AM-THEN TIMES SLIM NUTRITION WATCH seara s g en s m or lunchtime Grupa 1: legume, fructe, ulei Legume, salată și fructe: tot felul. Uleiuri și condimente: semințe de in, măsline, rapiță și ulei de nucă/toate condimentele (sare moderată) Grupa 2: albuș de ou, produse lactate (slabe, naturale), cremă de brânză/brânză de până la 20% grăsime i. Tr. Pește: pește de mare capturat sălbatic Carne: bucăți slabe; alege produse ușoare pentru mezeluri; Pasari fara piele; Leguminoase sălbatice: toate tipurile de produse din soia Nuci Grupa 3: carbohidrați buni Boabe: toate produsele din cereale integrale reale, cartofi fierți scurt, mei, orez brun Grupa 4: carbohidrați rău Băuturi: toate băuturile îndulcite, băuturi din lapte-fructe, suc de fructe (spritzere), piureuri Boabe: toate produsele din alb Făină, fulgi de porumb, cereale pentru micul dejun și musli pe bază de porumb/cu zahăr, produse de patiserie dulci/sărate, făină sub tipul 1050, orez lustruit Produse din cartofi: cartofi prăjiți; Piure de cartofi, chipsuri, cartofi prăjiți Dulce: înghețată, iaurturi de fructe și quark, deserturi gata preparate, gem, dulciuri, ciocolată, îndulcitori și înlocuitori de zahăr, fructe uscate, toate tipurile de zahăr Grupa 5: Băuturi, sucuri de legume, ceai (neindulcit), apă (nemișcată și semi-nemișcată)

84 REȚETE DE PRANZ Strammer Coastal Maxe PENTRU 2 PORȚII 1 Nu prăjiți feliile de pâine prea întunecate. Preparare 15 minute 2 Între timp, topește untul într-o tigaie la foc mic și scoate din aragaz. Bate ouăle și lasă-le să alunece în untul fierbinte. Se prăjesc ouăle prăjite la foc mediu timp de 3-4 minute. 2 felii de pâine cu boabe (fiecare 1 cm grosime, vezi pagina 62 pentru o rețetă) 30 g unt 2 ouă 4 felii subțiri de șuncă afumată 50 g de crab din Marea Nordului Sare, piper negru (grosier) VARIANȚĂ Puteți folosi și somon afumat în loc de șuncă afumată. 3 Completați pâinea cu 1 felie de șuncă și 1 ou fiecare. Împrăștiați crabii deasupra. Se presară sare și piper gros și se servește. Valori nutriționale pe porție: 386 kcal 33 g EW 22 g F 23 g KH VARIANȚĂ În loc de crabi, cozile de raci au, de asemenea, un gust bun (supermarket). Scurgeți bine pe o strecurătoare înainte de utilizare. Dacă doriți, puteți presăra ouăle prăjite cu puțin mărar tocat (congelat).

REȚETE DE PRANZ 85 de mâncăruri gospodină PENTRU 2 PORȚII Pregătire 15 minute 2 ceapă mică 1 castravete mic murat 2 tăr mere roșii 250 g smântână 3 linguri iaurt maioneză sare, piper negru 2 lingurițe suc de lămâie sos Worcester 4 hering dublu (aproximativ 85 g fiecare) 1 Buchet de arpagic Sfat Devine mai palpitant din punct de vedere al culorii dacă amesteci sfecla tăiată cubulețe mărunt din pahar cu sos. 1 Curățați ceapa și tăiați-o în fâșii fine. Puneți cubulete în castraveți. Curățați și sfărâmați merele și scoateți miezul; apoi tăiate în frunze fine. 2 Amestecați smântâna cu maioneza într-un castron. Împingeți feliile de măr, castraveții tăiați în cuburi și ceapa. Condimentează totul cu sare, piper și suc de lămâie. Adăugați câteva picături de sos Worcester după gust. 3 Așezați fileurile de matjes pe două farfurii și întindeți sosul peste ele. Se spală arpagicul, se agită uscat, se taie în două rulouri și se presară peste pește. Valori nutriționale pe porție: 739 kcal 33 g proteine ​​57 g grăsimi 23 g carbohidrați

164 REȚETE DE CINE Fâșii de porc cu Gorgonzola PENTRU 2 PORȚII Preparare 20 minute 1 ceapă mică 1 radicchio mic 325 g fâșii de porc (pregătiți măcelarul) Sare, piper negru 2 linguri ulei 75 ml vin alb uscat 200 g smântână 75 g Gorgonzola Sfat În loc de Gorgonzola puteți folosi orice brânză Utilizați din frigider: Gouda ras, mozzarella, brânză Edam sau brânză procesată. 1 Curățați și tăiați mărunt ceapa. Spălați și curățați radicchio și tăiați-l în benzi fine. 2 Condimentați carnea cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită și prăjiți carnea mărunțită la foc mare timp de aproximativ 1 minut. Scoateți și puneți deoparte. Puneți ceapa în tigaie și sotati la foc mic timp de 1 minut. Deglazați cu vin alb și adăugați smântâna. Gatiti pana cand este cremoasa in 4 minute amestecand. 3 Puneți carnea, brânza și radicchio în tigaie. Se aduce la fierbere, se amestecă totul bine și se condimentează cu sare și piper. Serviți imediat. Valori nutriționale pe porție 556 kcal 21 g E 40 g F 19 g KH VARIANT Frunzele proaspete de spanac din acest fel de mâncare au un gust mai blând decât radicchio.

REȚETE DE CINE 165 minute fripturi cu cicoare PENTRU 2 PORȚII Preparare 15 minute 1 ceapă 2 cicoare 6 frunze de busuioc 4 fripturi subțiri fără grăsime (1 cm grosime, aproximativ 100 g fiecare) sare, piper negru 2 linguri ulei 20 g unt 125 ml suc de portocale proaspăt stors 1 lingură Oțet balsamic Zahăr 1 Curățați și tăiați mărunt ceapa. Spălați cicoarea, scurgeți-o și tăiați-o în benzi late de 1 cm. Spălați busuiocul și uscați-l. 2 Reduceți în jumătate fripturile de cocă și condimentați cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie și tăiați carnea pe fiecare parte pentru aproximativ 30 40 de secunde. Scoateți și puneți deoparte. 3 Topiți untul în tigaie și sotati ceapa în el timp de 1 minut. Adăugați fâșiile de cicoare și gătiți timp de 1 minut amestecând. Deglazați cu suc de portocale și oțet și gătiți la foc mediu timp de 30 de secunde. Se condimentează cu sare, piper și puțin zahăr. Adăugați frunzele de busuioc, încălziți scurt fripturile în tigaie și serviți imediat pe două farfurii. Valori nutriționale pe porție 481 kcal 47 g E 28 g F 10 g KH