Herr Lehmann - Restaurant & Bar în meniul Kevelaer
Toate salatele opțional cu pansament de casă sau Cezar. Servim coaja de casă a lui Lehmann cu salate.
Cartofi la cuptor Lehmann, smântână, fasole verde, slănină, unt de ierburi
Cartofi prajiti, sos cremos de ciuperci, salata de castraveti
Cartofi la cuptor Lehmann, smântână, fasole verde, slănină, unt de ierburi
Piure de cartofi, ciuperci, murături, ceapă perlată
Piure de cartofi dulci, jus de vin de port, ciuperci, praz
Smântână, salată mare, legume crude, sos de casă
Risotto de ciuperci porcini, roșii cherry la grătar, parmezan, rachetă
roșie cherry la grătar, parmezan, rachetă
Bun brioche, 200g din cea mai bună carne de vită, slănină, cheddar al fermierului irlandez, roșii, castraveți dulci și acrișori, șalotă de vin roșu, salată colorată, baie Burger Lehmann
Bun brioche, 200g din cea mai bună carne de vită, slănină, castravete dulce și acru, ceapă roșie caramelizată, cheddar fermierilor irlandezi, roșii, salată colorată, sos de grătar de casă
Bun brioche, 200g piept de pui hrănit cu porumb, roșii cherry la grătar, ardei la grătar, salată colorată, salată de rachete, maioneză de tei, cheddar țărănesc irlandez
Chiftel brioche, tort de spelta verde facut in casa, ceapa caramelizata, salata salbatica, ardei la gratar si rosii cherry, usturoi
Bun brioche, 200g din cea mai bună carne de vită, chutney de mango, slănină, ceapă caramelizată, salată de sezon, camenbert
Bun brioche, 200g din cea mai bună carne de vită, chorizo spaniol, roșii uscate, rachete proaspete, nuci de pin, brânză manchego, ceapă roșie, baie de usturoi
Servim coleslaw-ul lui Lehmann cu toți burgerii.