Hrana pentru bebeluși - totul este organic, nutriție pentru sugari
Tema organicului este una foarte importantă atunci când pregătești mâncare pentru bebeluși sau mâncare pentru bebeluși - indiferent dacă este făcută de sine sau dintr-un borcan. În general, vă recomandăm să folosiți produse ecologice ori de câte ori este posibil la cumpărături. Pentru că atunci poți fi sigur că mâncarea este pur și simplu mai puțin contaminată.
Atunci când cumpărați mâncăruri gata preparate, puteți fi siguri că au fost folosite doar ingrediente de cea mai bună calitate, deoarece reglementările legale pentru alimentele pentru copii sunt foarte stricte. Acest lucru se aplică nu numai legumelor, cărnii și produselor din cereale, ci și, de exemplu, pentru uleiul adăugat.
Și, desigur, puteți integra și produsele finite în mesele dvs. gătite acasă. Cu piureul de cereale și fructe, acest lucru este de obicei cazul în care utilizați fulgi de cereale. Sau puteți condimenta iaurtul cu un pahar de fructe sau piure de fructe din punga de stoarcere. Posibilitățile sunt multe!
Un mic ghid de cumpărături pentru alimente ecologice
Când cumpărați mesele, puteți căuta sigilii organice certificate, cum ar fi sigiliul organic UE, sigiliul organic german, Demeter, Naturland sau Bioland. Unii dintre ei și-au dezvoltat propriile criterii pentru produsele lor. Dar puteți accesa și toate celelalte alimente organice etichetate corespunzător. Oferta este acum mare, chiar și la discounter puteți obține bunurile corespunzătoare.
Practic, puteți acorda atenție următoarelor:
Legume si fructe: O puteți obține de pe piața săptămânală locală. Acest lucru întărește și ideea regională. Și mâncarea este de obicei mai puțin ambalată (cuvânt cheie plastic). Există, de asemenea, tarabe pe piață care vând numai produse organice (de exemplu sub unul dintre sigiliile menționate mai sus).
Alternativ, ați putea lua în considerare abonarea la o casetă ecologică care este sigură că va fi disponibilă în zona dvs. (doar google it). Avantaj: cutia vă va fi livrată direct. Conține întotdeauna ingrediente proaspete, regionale și de sezon. Descoperiți și unele lucruri pe care poate nici nu le cunoașteți - de exemplu, morcovi originali sau sfeclă de diferite culori, anumite tipuri de varză, anghinare de Ierusalim sau salsifiere. Veți fi surprins cât de diverse pot fi legumele de iarnă!
Carne: Atât sănătatea, cât și bunăstarea animalelor își exprimă un rol aici. Mărfurile organice provenite din creșterea animalelor adecvate speciilor pot părea scumpe la prima vedere, dar pe de altă parte, ele dau rezultate. Deoarece carnea este de cea mai bună calitate, nu este poluată - și credem: pur și simplu are un gust mai bun. Poate aveți în apropiere un magazin agricol unde puteți cumpăra carne și cârnați? Piața săptămânală este, de asemenea, o adresă bună.
Lactate: Lăptăriile regionale fac publicitate cu prețuri corecte ale laptelui și distanțe scurte între producție și vânzări. Și când vine vorba de lapte, există produse ecologice pe care sunteți binevenite să le folosiți. De asemenea, este mai bine să acordați atenție produselor pure și naturale, cu doar câțiva aditivi și arome. Iaurturile de fructe, de exemplu, pot avea un conținut ridicat de zahăr.
Peşte: Peștele este extrem de important și ar trebui să fie pe masă în mod regulat. O dată sau de două ori pe săptămână ar fi ideal. Se recomandă un amestec de pește slab de mare adâncime, cum ar fi saithe sau cod și pește bogat în grăsimi, cum ar fi somonul, care furnizează acizi grași importanți. Și aici puteți acorda atenție calității organice, de exemplu atunci când faceți cumpărături în magazinele ecologice.
Sau ce zici de niște pești locali? Păstrăvul, șobolanul sau peștele alb sunt disponibile proaspete din iaz sau lac și le puteți cumpăra adesea direct de la o fermă piscicolă. Important: peștele crud (inclusiv afumat) nu este potrivit pentru copiii cu vârsta sub 5 ani. Chiar dacă este de calitate organică.