Hrana pentru familie - nutriția bebelușilor

Trecerea la copiii cu risc de alergii

După un an de nutriție slab alergenă, multe familii sunt îngrijorate dacă copilul va fi alergic la lapte etc. Cum „trebuie” sau ar trebui să arate meniul în al 2-lea an de viață. Poate copilul meu să mănânce acum ceva? Mai trebuie să fiu atent? Aș dori să clarific aceste întrebări și alte întrebări.

Această pagină este dedicată nutriției copiilor sănătoși după profilaxie
Dacă copiii au fost hrăniți cu o dietă pe bază de HA din cauza intoleranței, introducerea de alimente suplimentare ar trebui discutată cu medicul pediatru. Acestea sunt doar sugestii pentru copii sănătoși!
Nu există date oficiale cu privire la alimentația continuată după un an de HA sau alăptare, „trecând treptat la mesele normale de familie” din cabinetele medicilor și moașelor ... dar cum ?
Următoarele mele recomandări sunt derivate din experiențele mele diverse (de asemenea, cu propriul meu copil alergic) și mai ales din cunoașterea și manipularea analizelor nutrienților asociate cu modul meu logic de a gândi. NU fac nicio afirmație că sunt corect în toate punctele.
Următoarele sugestii ar trebui să formeze un fundal - pentru a decide singur cum va continua să fie hrănit propriul copil.

Meniu până la prima zi de naștere

Hrană HA sau lapte matern
rulouri/pâine/grătaruri fără lactate cu tartine fără lactate
Prânz (anterior fără cremă, smântână, unt etc.)
Terci de fructe și cereale fără lapte sau bucăți de fructe plus biscuiți
Terci sau pâine HA cu topping-uri fără lactate
eventual alimente HA sau lapte matern

lapte

Până în prezent, alimentele HA/terci au oferit copilului proteina într-o formă care a fost practic digerată. Cantitatea de proteine din alimentarea cu biberonul este de aproximativ 1,5 g/100 ml

Laptele integral are o proteină relativ greu de digerat într-o cantitate de 3,4 g/100 ml, conținutul de grăsime este comparabil cantitativ cu alimentul HA, dar acum este doar grăsime animală. Anumiți acizi grași din dieta HA au fost de origine vegetală. Acestea sunt complet absente (de exemplu, acid linoleic și acid linolenic). Mai mult, vitamine, fier, iod ... Laptele integral trebuie administrat în cantități limitate pe zi. 330 ml ar fi ideal. (inclusiv alte produse lactate - altfel proteina este mult prea mare - rinichii încă nu sunt maturi)

Propunere de conversie din 12./13. Luna de viață

Din alimentele HA (sau din laptele matern), este un pas major către laptele integral din punct de vedere nutrițional și digestiv. Biberonul/sânul (masa de alăptare) este de obicei încă la mare căutare cu copilul în această fază de dezvoltare.

De la HA ar fi primul pas ideal pentru un 2 lapte de continuare. Aportul de proteine ar rămâne același, dar copilul se obișnuiește cu digestia proteinelor din lapte. Dacă este nevoie de mai multe, ar fi, de asemenea, posibil să treceți la un lapte de continuare 3.

Laptele matern este sursa ideală de lapte pentru bebeluși/copii mici chiar și la vârsta de 2 ani. Când relația de alăptare este în regulă pentru mamă și copil. Atât în laptele matern, cât și în laptele matern pentru bebeluși (de la laptele pre până la cel de continuare)

fier
iod
Vitaminele și diferiții acizi grași esențiali continuă să fie acoperiți în mod optim

Lapte praf nu se amestecă la schimbare, dar pachetul HA este alimentat până la capăt și se introduce hrana normală pentru bebeluși. De la o zi la alta. Amintiți-vă - copilul este sănătos - și proteinele intacte în sine nu sunt nerezonabile. Sugarii alăptați cunosc proteinele intacte din laptele matern - poate fi oferită și o combinație de lapte matern și alimente pentru copii - dacă este nevoie.

În cazul alimentării ulterioare cu biberonul, este deosebit de important să vă asigurați că biberonul nu este utilizat ca suzetă sau pentru supt continuu. O bună îngrijire dentară este esențială.

Dacă micuțul nu mai vrea să bea o sticlă sau dacă există alte motive împotriva acesteia, recomand Milumil Meine Kindermilch (prebiotic GOS/FOS) sau Milupino Kindermilch (= lapte de continuare de la 12 luni într-un tetrapack) ca alternativă la laptele integral. Este controlat de poluanți, proteinele sale sunt reduse în comparație cu laptele integral, conține grăsimi vegetale importante și fier și iod.

Poate fi introdus în paralel

unt
prăjituri care conțin lapte, biscuiți etc.
Cremă (de exemplu, în spanac)
cremă
Terci de lapte gata de utilizat seara (alternativ, lapte de continuare plus cereale)
Brânză răspândită
felii de brânză feliate subțire ca topping pe pâine

Foarte bogat în proteine și inutil din punct de vedere nutrițional

iaurt
Vase de quark
Preparate de brânză cremă, cum ar fi gnomi de fructe, obraji monștri etc.
budincă

Acestea conțin aproximativ 5 g sau mai multe proteine la 100 g. Rinichiul nu este încă pe deplin dezvoltat. Conținutul de calciu al acestor alimente este același ca în alimentele pentru copii sau laptele integral - deci nu oferă nicio valoare nutrițională care este cu adevărat importantă. Sunt adesea foarte dulci și, mai ales, distrug apetitul pentru mese normale și sănătoase de familie.

În zona micului dejun pentru copii mici, puteți găsi raportul meu de experiență pe tema introducerii laptelui integral pentru fiul nostru cel mare. La vârsta de 15 luni, a reacționat cu o intoleranță la lapte când a trecut de la Milumil 2 (pe care l-a tolerat bine) la lapte organic.

Introducerea pâinii și topping-urilor la micul dejun și musliul alternativ sunt, de asemenea, prezentate în detaliu pe pagina micului dejun.

peşte

După ce au fost introduse fără probleme diverse produse lactate, aș pune pește în meniu. Aproximativ. 2 - 3 luni mai târziu.

Peștele este o sursă sănătoasă de proteine și iod și îmbogățește meniul o dată pe săptămână. În mod ideal, ar trebui să comutați între peștii de mare (cod, saithe, redfish etc.) și peștii de râu (păstrăv, ...).

Peștele trebuie gătit de ex. pe legume la cuptorul cu microunde. Peștele prăjit și copt (și carnea) nu este bine tolerat de copiii mici (grăsime ...) și are o poluare mult crescută din procesul de prăjire sau prăjire adâncă. Panificarea trebuie îndepărtată de pe degetele de pește înainte de consum !

Oul este cea mai alergenică materie primă. Există mai multe persoane alergice la ouă de pui decât persoane care sunt alergice la laptele de vacă. Ouăle nu joacă un rol proeminent în alimentația copiilor și puteți rămâne fără ele pentru o lungă perioadă de timp.

Următoarea procedură ar fi practică și utilă.

Prăjiturile și alte feluri de mâncare care conțin ouă pot fi servite după prima zi de naștere. Mai ales dacă nu au existat semne de alergie în primul an de viață. În calitate de părinte, ai cădea din „rolul de investigator” și ai fi mai generos cu mâncarea normală. În schimb, aș dori feluri de mâncare tipice cu ouă

clatita cu ou
spaetzle de casă (există o mulțime de ou în el)
Ou mic dejun
omletă

introduceți doar la vârsta de 18 luni. În al doilea an de viață, ar trebui să dai doar 1 ou pe săptămână - inclusiv ouăle care sunt folosite în toate felurile de mâncare.

Citrice

poate fi încercat treptat de la prima zi de naștere. Dacă ziua de naștere cade în lunile de iarnă, probabil veți începe să încercați mai rapid fructele kiwi și altele asemenea, în timp ce copiii de vară se vor bucura mai târziu de citricele bogate în vitamine. Dă doar ce se mănâncă în familie oricum. Testarea este mai presus de studiu. De altfel, un fund dureros nu este un semn de intoleranță - acidul uneori atacă pielea.

nuci

Sunt foarte sus printre alimentele care cauzează alergii. În primii doi ani de viață poți să te descurci complet. Pe lângă alergii, există riscul „aspirării nucilor” cu nucile. Alunele, în special, alunecă ușor în trahee și pot coborî în bronhii. Prin urmare, păstrați întotdeauna nucile la îndemâna copiilor mici.

sfaturi

În acest moment aș dori să vă trimit la pagina mea pentru alimente și rețete pentru copii mici. Sub mâncarea pentru copii mici veți găsi sugestii nutriționale și uneori rețete pentru toate momentele zilei. Pe pagina de rețete în sine veți găsi rețete pe care noi, familia Hein, le gătim în mod regulat. Există cu siguranță ceva care vă va mulțumi și meniul.

Rețetele copiilor rapid bucătăria organică sănătoasă cu sfaturi de cumpărături și rețete pentru întreaga familie cu copii de aproximativ 1 an!