Hrana pentru tensiunea arterială crescută care aparține farfuriei dvs. - FOCUS Online
Am văzut o eroare?
Aproximativ 25 de milioane de oameni din Germania au tensiune arterială crescută. La fel ca în multe imagini clinice, stilul nostru de viață joacă un rol esențial aici. Dieta potrivită în special poate face diferența în cazul tensiunii arteriale crescute, deoarece: Aproape toate mesele gata și alimentele procesate conțin prea multă sare și zahăr. Avem cele mai bune sfaturi despre cum să vă scădeați în mod natural tensiunea arterială cu alimentele potrivite.
Ce trebuie să evitați cu hipertensiunea arterială
Prea multă sare duce la creșterea tensiunii arteriale. „Adăugarea sau adăugarea de sare reprezintă doar o cantitate mică din aportul zilnic de sare de masă”, spune Antje Gahl, nutriționist și purtător de cuvânt al presei pentru Societatea Germană de Nutriție. Cea mai mare parte a sării este preluată prin alimente procesate.
Acest lucru crește tensiunea arterială și are, de asemenea, un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge. Alimentele care ar trebui reduse și, în mod ideal, evitate sunt: produse gata preparate, făină albă, alimente cu multă sare și zahăr, grăsimi hidrogenate și saturate care se găsesc în chipsuri, cartofi prăjiți și în general prăjite, carne roșie și cârnați. În plus, alcoolul crește tensiunea arterială și atacă celulele. Prin urmare, medicii recomandă cel puțin patru zile fără alcool pe săptămână. Desigur, este mai bine să nu beți deloc alcool.
Nutriție optimă pentru tensiunea arterială crescută
Potrivit experților, ar trebui să vă bazați pe o dietă integrală pentru a reduce tensiunea arterială în mod durabil. Asta înseamnă: alimente neprelucrate fără conservanți și aditivi. Scopul acestei diete este de a oferi organismului toate substanțele nutritive, vitaminele și oligoelementele necesare.
Antje Gahl de la DGE recomandă limitarea consumului de sare de masă la mai puțin de cinci grame pe zi. Fructele și legumele ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Potrivit expertului, acest lucru nu numai că scade tensiunea arterială, ci și absoarbe mai mult potasiu, fibre, antioxidanți și substanțe vegetale secundare. Cu toate acestea, carnea și produsele din pește vindecate și afumate, precum și cârnații, brânza, pâinea și chiflele, conservele de pește și cârnații trebuie consumate puțin.
Citiți mai multe despre o inimă sănătoasă aici:
Agenți antihipertensivi naturali: puterea plantelor
Această dietă cu alimente întregi vă menține sătul pentru o lungă perioadă de timp și are un efect pozitiv asupra glicemiei și a nivelului de grăsimi din sânge. Deoarece persoanele cu hipertensiune arterială au și ele probleme cu aceste valori, alimentele integrale sunt esențiale pentru terapie. Întreaga dietă alimentară este preponderent vegetariană. Rezultatele cercetărilor sugerează că „o dietă vegetariană realizează aproape jumătate din reducerea tensiunii arteriale care poate fi realizată cu intervenții medicamentoase (de exemplu, cu inhibitori ai ECA)”, scrie profesorul Dr. Andreas Michalsen în cartea sa „Vindecarea cu nutriție”.
Sarea ca pericol
Un factor important al hipertensiunii arteriale este sarea. Folosiți o mulțime de ierburi, mai degrabă decât sare, când gătiți. Acest lucru poate dura ceva timp pentru a te obișnui la început, dar dacă nu faci sare timp de câteva săptămâni, vei observa că multe feluri de mâncare au un gust mult prea sărat. Profesorul Michalsen recomandă ierburi mediteraneene precum maghiran, rozmarin și cimbru, deoarece acestea stimulează digestia grăsimilor. Nici usturoiul nu trebuie să lipsească în bucătărie. Fitochimicalele din usturoi scad tensiunea arterială și nivelul colesterolului.
Acestea sunt alimente care scad tensiunea arterială
În orice caz, meniul dvs. ar trebui să includă multe fructe și legume.
Acest lucru oferă organismului substanțe vegetale potasice și secundare. De exemplu, afinele și semințele de rodie sunt alegeri bune, deoarece sunt deosebit de bogate în antioxidanți
În ceea ce privește legumele, legumele cu frunze, cum ar fi brânza elvețiană, spanacul și pak choi, sunt recomandate în special deoarece conțin mult nitrați și, prin urmare, sunt ideale pentru scăderea naturală a tensiunii arteriale ridicate. Produsele din cereale integrale de toate felurile ar trebui să fie, de asemenea, în meniu de mai multe ori pe zi.
Și: bea mult ceai. Ceaiul verde și ceaiul de plante sunt deosebit de ideale în acest caz. Fisticul nesărat și alte nuci sunt potrivite ca gustări.
Uleiul de in, nucile și peștele de mare, cum ar fi somonul sau macroul, ar trebui, de asemenea, consumate, deoarece acizii grași omega-3 pe care îi conțin protejează vasele de sânge și reduc tensiunea arterială ridicată.
Hipertensiune: totuși poți face asta
Sfatul de sănătate prin excelență: postul intermitent duce la pierderea permanentă în greutate pentru mulți oameni și, astfel, la scăderea tensiunii arteriale. Mai ales în viața cotidiană stresantă, prânzul este adesea mâncat între birou și următoarea întâlnire. Asta declanșează stresul. Mănâncă încet și concentrează-te doar asupra momentului.
Sfaturile nutriționale descrise pot avea rapid un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. Dacă valorile tensiunii arteriale se modifică și doriți să întrerupeți medicația sau să luați o doză diferită, adresați-vă medicului dumneavoastră în prealabil.
Acest articol a fost scris de (Ruth de Carné)